Che sia come spuntino salutare, come burro di arachidi o nel muesli: le arachidi sono diventate per molti parte integrante del menu. Hai mai pensato a dove crescono le noci facili da rompere e se potrebbe essere possibile coltivarle in giardino?

Le arachidi, come suggerisce il nome, crescono nel terreno

Le arachidi in realtà non sono affatto noci

Da un punto di vista botanico, le arachidi non sono affatto noci, ma legumi, come piselli e fagioli. Il nome inglese Peanut, che letteralmente significa qualcosa come "peanut", suggerisce questo.

Tuttavia, le arachidi prosperano effettivamente nel terreno. Tuttavia, le nocciole non si formano sul fittone della pianta madre, come avviene ad esempio con le patate. Non appena i fiori giallo brillante della pianta di arachidi svaniscono, la base del carpello si gonfia e forma un carpoforo lungo da uno a otto pollici. Questo si curva verso il basso e si insinua nello strato superiore del terreno.

Qui i semi continuano a svilupparsi in un guscio legnoso, ben protetto dai predatori. La pianta madre muore dopo un anno e la giovane pianta di arachidi riprende la sua buona posizione con questo trucco della natura.

Coltiva le arachidi nel tuo giardino

Se fa abbastanza caldo nella regione in cui vivi, puoi anche coltivare arachidi qui in Germania.

coltivazione in casa

Per questo hai bisogno di arachidi fresche, che puoi trovare nei negozi di semi. Si prosegue come segue:

  • Sgusciare la noce e metterla in una pentola con terriccio umido di cactus.
  • Coprire con una pellicola trasparente.
  • Mettere in un luogo caldo e molto luminoso.
  • Aria ogni giorno per evitare la formazione di muffe.
  • Bagna regolarmente il terreno con uno spruzzatore.
  • Una volta che le piantine hanno raggiunto una dimensione di dieci centimetri, mettile all'aperto per alcune ore nelle giornate calde.

Continua a coltivare le arachidi all'aperto

In giardino, anche le arachidi hanno bisogno di una macchia ben protetta, calda e piena di sole. Un terreno sciolto e ricco di humus è l'ideale.

  • Le piantine di arachidi vengono poste nel letto non appena la temperatura durante il giorno raggiunge una media di 20 gradi.
  • Questo è solitamente il caso alle nostre latitudini da metà maggio o inizio giugno.
  • La distanza di impianto non deve essere inferiore a 25 centimetri.
  • Trita regolarmente il terreno attorno alle piante in modo che i carpofori possano penetrare bene.
  • Quando non si formano più fiori, ammucchiali leggermente.

Innaffia e fertilizza

  • Bagna solo i pollici superiori di terreno alla volta, permettendo occasionalmente che il substrato si asciughi completamente.
  • Le arachidi sono abbastanza frugali. Fertilizzare a giugno con parsimonia con un fertilizzante organico.

La vendemmia

L'arachide impiega circa sei mesi dalla semina alla raccolta. Se la pianta madre inizia ad appassire e diventa gialla, è giunto il momento: ora usa uno scavo per estrarre l'intera pianta dal terreno, scuoti via il terreno e appendi la pianta di arachidi ad asciugare per circa due settimane. I semi possono quindi essere facilmente staccati e asciugati di nuovo per due settimane.

Consigli

Le noci non sono commestibili quando sono fresche e vanno rapidamente ammuffite. Tostate velocemente le arachidi in una padella a fuoco medio per una ventina di minuti.

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Orto