Lo zenzero è un vero tuttofare che protegge da molte malattie e non solo ha un buon sapore nel tè. Il power tuber è ideale per la coltivazione, in modo da avere sempre pezzi di zenzero freschi in casa.

La germinazione dello zenzero non è difficile

Prerequisiti per una germinazione di successo

La radice di zenzero deve essere fresca e soda. Dal punto di vista botanico rappresenta un organo perenne sotterraneo ispessito da cui spuntano direttamente foglie e infiorescenze a canneto. Questo rizoma si ramifica nel tempo e, oltre alle piccole radici, forma i cosiddetti punti di vegetazione. Affinché un tubero possa germogliare, ha bisogno di almeno uno di questi nodi. Quando acquisti lo zenzero, presta attenzione alla qualità biologica in modo da non utilizzare materiale di partenza contaminato da pesticidi per il tuo allevamento.

Condizioni di crescita ottimali

Il periodo ideale per propagare lo zenzero è in primavera, quando le giornate garantiscono luce e calore sufficienti. La pianta preferisce temperature di 25 gradi Celsius. Un posto vicino al finestrino sopra il riscaldatore senza luce solare diretta è adatto alla coltivazione. Qui dovresti assicurarti che il substrato sia uniformemente umido ma non bagnato. La pianta salutare preferisce un terreno ricco di sostanze nutritive con una buona permeabilità.

Pianta correttamente

Usa un coltello affilato e pulito per tagliare. Poiché lo zenzero appartiene alle radici piatte e si diffonde orizzontalmente nel terreno, la fioriera dovrebbe essere larga almeno 30 centimetri. Puoi coprirlo con un foglio per promuovere un microclima caldo e umido. Dopo che compaiono i primi germogli verdi, dovresti rimuovere il coperchio.

Metodo:

  • Taglia il rizoma in sezioni di cinque centimetri, ciascuna con un punto di crescita
  • Immergere i pezzi di tubero in un bicchiere di acqua tiepida per una notte
  • premere uno o due pezzi nel supporto
  • coprire con terra in modo che la parte superiore sia visibile

Raccogli lo zenzero autoprodotto

Dopo una germinazione riuscita, devi essere paziente prima di poter raccogliere il tuo zenzero. Durante la stagione di crescita, la pianta raccoglie energia attraverso le foglie e la immagazzina nel tubero della radice. Dopo sette-dieci mesi, il fogliame inizia lentamente a cambiare colore. Da questo momento in poi, i nuovi bulbi di zenzero sono pronti per essere raccolti, perché ora hanno sviluppato tutto il loro aroma.

Categoria:

Orto