Il topinambur è una specie di girasole perenne con un bulbo commestibile e resistente. Grazie a una resistenza al gelo fino a - 30° Celsius, il tubero può svernare molto bene. Il requisito più importante è un po' di moderazione durante la raccolta. Puoi scoprire perché è così qui. Ecco come svernare correttamente il topinambur nel letto e sul balcone.

Il topinambur è molto resistente

Raccogli correttamente il topinambur - sverna con successo

La coltivazione perenne del topinambur (Helianthus tuberosus) nell'orto non è una questione di protezione invernale. Il gelo pungente non può danneggiare i tuberi. Il prerequisito decisivo è che ci siano ancora rizomi nel terreno. Questa premessa richiede un'attenta raccolta da parte del giardiniere per hobby. Come farlo:

  • Il miglior periodo di raccolta è in autunno (da ottobre a novembre)
  • Raccogli il topinambur quando l'erba è marrone e appassita
  • Solleva i tuberi dal terreno con uno scavo, simile alle patate
  • Diserba il letto, allentalo e arricchiscilo con il compost
  • Raccogli i tuberi nella vasca con una pala a mano o estrai la pianta

Tra i tuberi di topinambur appena raccolti, ora selezioni gli esemplari migliori e integri. Piantare immediatamente i rizomi a una profondità di 5-10 cm nel terreno preparato, a una distanza di 50-60 cm l'uno dall'altro. Riempire preferibilmente un secchio con terriccio vegetale fresco e biologico su un drenaggio fatto di granuli di lava prima di piantare tuberi selezionati e svernare.

Topinambur d'inverno - consigli per letti e balconi

Nel letto, i tuberi di topinambur resistenti al gelo possono praticamente andare in letargo senza alcuna protezione invernale. Si consiglia una copertura di paglia, foglie o compost grossolano come tampone contro l'umidità invernale da neve o pioggia. Tutti i tuberi e i bulbi resistenti, come i bulbi di tulipano, tendono a marcire se il terreno è troppo umido.

I giardinieri del balcone proteggono il topinambur nella vasca con un cappotto invernale in pile o pluriball dal gelo. La posizione esposta dei rizomi raccomanda questa misura protettiva. Una base in legno respinge il gelo dal basso. Se sul substrato è presente uno strato riscaldante di pacciame di paglia, alle temperature gelide viene negato l'accesso ai tuberi.

Consigli

Pianta sempre il topinambur nel letto con una barriera per le radici. Il bulbo di girasole cresce in modo massiccio e spiazza senza pietà le piante vicine. Rivestindo una fossa di impianto con un geotessile impenetrabile, (107,71 €) si ferma l'impulso invasivo di diffondersi.

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Orto