Le giovani piantine di pan di zucchero vengono vendute nei garden center al momento della semina. Seminare i propri semi è ovviamente più economico. Una cosa però va evitata a tutti i costi: la fretta intenzionata. Se vuoi raccogliere troppo presto, non puoi ottenere rapidamente nulla. Quindi inizia al momento giusto!

Sul davanzale si preferisce il Pan di Zucchero

La semina avviene in estate

Vorremmo arricchire i nostri piatti con foglie di lattuga fresca all'inizio dell'anno. Ma il pan di zucchero non può farci nulla. Se seminato presto, riceverà stimoli freddi in questo paese, che lo spingeranno a germogliare e fiorire. Puoi seminarlo da marzo solo se puoi offrirgli temperature costantemente calde, ad esempio in una serra. In caso contrario, attendere almeno fino a metà giugno. Puoi seminare i semi fino alla fine di luglio.

Preparare il letto per la semina

Scegli un letto soleggiato o parzialmente ombreggiato con terreno fresco, umido e ben drenato. Puoi usarlo in anticipo per colture precoci come spinaci o piselli. Prima della semina, il letto deve essere preparato:

  • rimuovere tutti i resti della cultura precedente
  • strappa anche le erbacce e le loro radici dal terreno
  • Allenta il letto con un coltivatore
  • Rimuovere le pietre, rompere grandi zolle di terra
  • Lisciare l'area di semina con il rastrello

Consigli

La concimazione non è necessaria quando si coltivano dopo i legumi poiché questi arricchiranno il terreno di azoto. Altrimenti, puoi aggiungere del compost prima della semina.

Come seminare all'aperto

Dal momento che il pan di zucchero ha un lungo fittone, è difficile estrarlo. Pertanto, seminalo immediatamente mantenendo una spaziatura ottimale. Dovrebbero esserci almeno 30 cm tra due piante e due file. Se c'è abbastanza spazio, le file possono anche essere distanti 45 cm. Notare anche i seguenti punti:

  • seminare a file sfalsate
  • seminare 2-3 semi per punto per una germinazione sicura
  • la profondità di semina ideale va da 1 a 1,5 cm
  • il terreno deve essere sempre leggermente umido

Dopo che il seme è germogliato, lascia solo la pianta di pan di zucchero più forte per punto di semina.

Preferisci il pan di zucchero per la raccolta anticipata

Il Pan di Zucchero può essere coltivato in vasetti di semi (€ 16,68) all'inizio di giugno e messo a dimora a fine giugno. Anche qui il letto va preparato come descritto sopra. Le distanze sono le stesse della semina diretta.

Puoi raccogliere il pan di zucchero che è stato anticipato in questo modo già ad agosto. Taglia semplicemente la testa richiesta sul fondo. I cespi di lattuga non ancora utilizzati possono anche svernare facilmente nell'aiuola a temperature fino a -4°C e servirci come lattuga invernale.

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Orto