Molti giardinieri per hobby seminano barbabietole troppo densamente e poi pungono le piantine in seguito. Questo ha diversi vantaggi. Di seguito puoi scoprire quali sono e come procedere al meglio quando si estrae la barbabietola.

Se la barbabietola è grande da uno a due centimetri, può essere estratta

Perché le barbabietole?

I giardinieri sono spesso sorpresi quando in primavera spunta solo la metà dei loro semi. Da un lato, il fallimento può essere dovuto ai semi, ma anche gli ospiti affamati potrebbero aver messo le dita nella torta. Pertanto, i giardinieri esperti spesso scelgono di seminare più densamente e trapiantare in seguito. Puoi anche promuovere in modo specifico la crescita di piante sane e forti.

Quando pungere la barbabietola?

Le barbabietole vengono estratte quando le piantine sono abbastanza grandi da poter essere afferrate, ma non così grandi da avere radici profonde e aggrovigliarsi con altre piante. Questo è quando la pianta è alta circa un pollice o due, che dovrebbero essere circa tre o quattro settimane dopo la semina.

Strumenti per la puntura

Per far uscire le piante dal terreno integre, si consiglia di allentare leggermente il substrato attorno alle radici. Ci sono bastoncini da puntura o bastoncini da puntura speciali disponibili nei negozi specializzati. In alternativa, puoi anche usare uno spiedino o uno stuzzicadenti.

Come pungere la barbabietola?

Le barbabietole possono essere seminate direttamente nel letto solo da metà maggio, oppure possono essere coltivate in casa da fine febbraio. In entrambi i casi puoi seminarli molto densamente e sbucciarli successivamente.

Sbucciare le barbabietole nel letto

Se la barbabietola sta già crescendo nel letto, puoi semplicemente strappare le piante in eccesso e usarle per preparare una deliziosa insalata. Per fare ciò, procedere come segue:

  • Usa un bastoncino per allentare il terreno attorno alla radice della pianta da trapiantare.
  • Afferra la piccola pianta indesiderata ed estraila con cura.
  • Fai attenzione a non danneggiare le piante circostanti.
  • Ora pizzica le barbabietole in modo che ogni sette-dieci centimetri rimanga una sola barbabietola.

Consigli

Puoi usare le piante in salamoia in insalata o come decorazione commestibile per piatti sostanziosi.

Bucherellare le barbabietole nella pentola

Qui le piante trapiantate non vengono gettate o mangiate, ma ripiantate. Qui puoi scoprire come procedere passo dopo passo durante la separazione.

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Orto