Quando si semina la pastinaca, la prima decisione da prendere è se raccogliere le radici gustose e sane della pianta a settembre dopo la semina all'inizio della primavera. Se invece preferisci conservare le radici di pastinaca per l'inverno, puoi anche scegliere di seminare i semi a giugno e raccogliere le pastinache durante l'inverno.
Raccogli le pastinache fresche per tutto l'inverno
Se le pianti a fine giugno, le pastinache possono rimanere direttamente nel terreno in autunno e possono essere dissotterrate fresche durante l'inverno. Per questo non è necessaria alcuna protezione invernale speciale.
suggerimenti e trucchi
Con tanto ferro, potassio, acido folico e vitamina C, la purea di pastinaca è perfetta per zuppe salutari e riscaldanti nella stagione invernale.