A differenza di vari tipi di lattuga, la lattuga tagliata ha il vantaggio di poter essere raccolta più volte. Fornito: la vendemmia avviene in un certo modo. Fatto in modo errato, manca il successo del raccolto a lungo termine…
La domanda su quando
A seconda della varietà scelta e del momento in cui la lattuga da taglio è stata seminata o coltivata, a maggio è previsto il primo raccolto di giovani foglie fresche.
Le foglie di lattuga possono essere raccolte a intervalli regolari dalla primavera all'autunno. Di norma, le prime foglie aspettano già il raccolto 6 settimane dopo la semina. Le piante possono essere raccolte da tre a quattro volte. Dopodiché, non c'è quasi nessun rifornimento.
Durante la raccolta, inoltre, devono essere osservati:
- ideale: nelle giornate di sole nel tardo pomeriggio o alla sera (i livelli di nitrati sono più bassi)
- raccogliere prima della fioritura (altrimenti: foglie dure, amare e ricche di nitrati)
Qual è la risposta alla domanda su come?
Non è solo il tempo a decidere se la raccolta della lattuga ha successo. Inoltre, il modo della raccolta è estremamente importante. Fondamentalmente, questo significa non estrarre completamente la lattuga da terra, ma - fedele al nome - tagliare le singole foglie con un coltello affilato.
La lattuga tagliata viene tagliata a 3-4 cm dal suolo. Questo impedisce alla pianta di morire. D'altra parte, viene stimolato a formare nuove foglie. Il risultato: un lungo periodo di raccolta nell'arco di diverse settimane.
Per prima cosa si tagliano le foglie esterne. Quindi le altre foglie entrano nella selezione del raccolto fino a metà. Solo alla fine, quando la pianta deve essere completamente rimossa, le foglie del cuore possono essere tagliate.
suggerimenti e trucchi
La lattuga tagliata non può essere raccolta solo nel letto del giardino. È anche possibile seminare la pianta in cassette e raccoglierla sul balcone in estate, ad esempio.