La potatura professionale del basilico serve sia alla raccolta che alla cura. Smettila di chiederti quando, quanto e come. Abbiamo messo insieme per te ciò a cui dovresti prestare attenzione quando poti il cavolo reale.

Taglia audacemente, invece di spennare timidamente

Basil colpisce naturalmente con un vigore notevole. I giardinieri esperti usano questo attributo per promuovere un'abitudine cespugliosa tagliando selettivamente durante il raccolto. Strappare con esitazione le singole foglie ha un effetto controproducente, perché i germogli spogli muoiono e indeboliscono l'intera erba reale. Pertanto, procedere come segue quando si tagliano i germogli per la raccolta:

  • tagliare sempre le punte dei germogli a una lunghezza minima di 5 centimetri
  • Non staccare un rametto di basilico, ma tagliarlo con le forbici o un coltello
  • inizia il taglio 1-2 millimetri sopra un paio di foglie per iniziare la ramificazione
  • tagliare un tiro completo in modo che rimanga almeno un paio di occhi
  • Utilizzare sempre strumenti appena affilati che sono stati disinfettati con alcol

Se tagli correttamente un'erba reale usando questa procedura, non c'è nulla da dire contro la raccolta delle singole foglie mentre passi come uno spuntino a base di erbe salutare. In questo caso, scegli una foglia verde scuro, perché qui il contenuto aromatico è particolarmente elevato.

Taglia i fiori in tempo per un lungo godimento a base di erbe

I giardinieri esperti non usano solo le forbici quando il basilico deve essere raccolto. La potatura mirata serve anche come cura oculata, affinché la pianta erbacea rimanga vitale e sana a lungo. Una volta che l'erba reale fiorisce, la pianta smette di crescere e le foglie assumono un sapore amaro. Come prevenire la morte prematura attraverso potature mirate:

  • da giugno a settembre tagliare regolarmente le punte dei germogli di 5 centimetri
  • tagliare costantemente tutti i rami su cui si formano i germogli

Se i ritagli non vengono utilizzati immediatamente in cucina, sono ideali per l'essiccazione o il decapaggio. Puoi anche preservare l'eventuale eccedenza di raccolto congelando le porzioni in vaschette per cubetti di ghiaccio.

Taglia correttamente il basilico in inverno: ecco come funziona

Se coltivi una varietà di basilico perenne o sverna la pianta al chiuso, il taglio si riduce al raccolto. Da ottobre, la pianta erbacea non aspira più alla fioritura, ma riduce al minimo la crescita. Nella stagione fredda, quindi, si consiglia una potatura più contenuta. Tuttavia, anche in inverno, vale il motto che i giardinieri per hobby prudenti tagliano sempre interi germogli.

suggerimenti e trucchi

Già conosciuto? I fiori di basilico sono commestibili. Lascia semplicemente che la tua erba reale sbocci e goditi gli incantevoli fiori per molte settimane. Se tagli i fiori, servono come deliziosa decorazione su insalate e piatti caldi. Se il gusto è troppo aspro, metti semplicemente sott'aceto i fiori.

GTH

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Orto