L'erba cipollina viene solitamente attaccata raramente da funghi o insetti nocivi: di solito si consiglia persino di piantare erba cipollina insieme a fiori in via di estinzione per evitare tale infestazione. Tuttavia, anche con questa erba da cucina davvero resistente, non è sempre possibile evitare un'infestazione, con le piante indebolite particolarmente a rischio.

L'erba cipollina diventa gialla

Il problema di salute più comune con l'erba cipollina è l'ingiallimento delle foglie secche. Naturalmente, questi non possono più essere utilizzati in cucina e si moltiplicano rapidamente. Per questo motivo, dovresti agire il prima possibile al primo segnale. Nella maggior parte dei casi, l'erba cipollina diventa gialla perché troppo secca o semplicemente perché troppo piccante. In questo caso le contromisure sono semplici: annaffiare la pianta più spesso e proteggerla da troppa luce solare. A volte, però, l'erba cipollina è troppo bagnata, tanto che le radici marciscono e non riescono più ad alimentare le parti fuori terra della pianta.

malattie fungine

Soprattutto nelle estati umide e fresche, le foglie dell'erba cipollina vengono attaccate dal fungo della ruggine "Puccinia alli", la cosiddetta ruggine dell'erba cipollina. È possibile riconoscere un'infestazione dalle piccole macchie rotonde e rosso ruggine sui tubi fogliari. Taglia la pianta malata appena sopra il terreno e annaffiala con un decotto di ortica diluito.

Afidi: il nemico preferito del giardiniere

Gli afidi, invece, si trovano molto raramente sull'erba cipollina. Se è così, gli animali indesiderati infestano l'erba cipollina in vaso, in particolare sul balcone o sul davanzale della finestra - queste piante di solito non sono robuste come l'erba cipollina piantata, e in questi casi i pidocchi hanno solo una scorta limitata di cibo e quindi colonizzano l'erba cipollina per pura angoscia. Gli afidi si combattono meglio anche con il brodo di ortica.

Prepara del brodo di ortica

La produzione del brodo di ortica - noto anche come letame di ortica - è molto semplice, ma richiede del tempo.

  • Indossa guanti da giardinaggio robusti e indumenti lunghi.
  • Raccogli circa un chilogrammo di ortiche e tritale.
  • Metti le ortiche in un secchio.
  • Versarci sopra circa 10 litri di acqua bollente.
  • Lasciare l'infuso per circa due giorni.
  • Scolare le ortiche.

suggerimenti e trucchi

Non trattare l'erba cipollina (proprio come le altre erbe da cucina) con agenti chimici, altrimenti l'erba non può più essere mangiata. In caso di dubbio, tagliare i gambi appena sopra il suolo: l'erba cipollina germoglierà di nuovo rapidamente.

IJA

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Orto