Le erbe selvatiche fioriscono e poi sviluppano i semi. Si seminano e quindi garantiscono la loro sopravvivenza. Anche noi umani possiamo fare molto con i semi di erbe selvatiche: possiamo usarli per la nostra alimentazione, dar loro da mangiare agli animali domestici o coltivare le nostre piante da loro in giardino.
I semi di ortica sono gustosi e sani
Semi di erbe selvatiche commestibili
Alcune specie di erbe selvatiche commestibili possono anche deliziarci con i loro semi. Ecco perché possiamo raccoglierli e mangiarli quando arriva il momento. I semi secchi hanno anche una durata di conservazione più lunga rispetto ai verdi.
- Ortica: da luglio; arrostito
- Small Burnett: da agosto a settembre; per il sale alle erbe
- Grano saraceno reale: da agosto a settembre; per semole di grano saraceno
- Finocchio: da settembre a ottobre; come spezia
- Erba francese: da luglio a ottobre: per la coltivazione di piantine
- Vero cumino: da agosto a settembre; come spezia
- Enotera comune: da settembre a novembre; a scopo curativo
- Poligono al pepe: da settembre a ottobre; come spezia piccante
- Rocket: da settembre a ottobre; come condimento simile alla senape
- Senape di campo: da giugno ad agosto; come una spezia di senape
- Balsamo: da settembre a ottobre; hanno un aroma di nocciola tostato
- ombrella dolce: da luglio ad agosto; sapore di nocciola
- Crescione comune: da agosto a settembre; per piantine
| impregnazione | sigillatura | |
|---|---|---|
| protegge dalla penetrazione dello sporco | sì | sì |
| protegge dall'umidità | sì | sì |
| Facilita la pulizia | sì | sì |
| Protegge dall'acido | no | no |
| Protegge dai graffi | no | no |
| superficie lucida | no | sì |
Consigli
Un olio di enotera a base di semi è considerato un antispasmodico, antinfiammatorio e purificatore del sangue.
raccogliere semi
Dopo la fioritura, puoi vagare per la campagna alla ricerca di semi commestibili. Tuttavia, la raccolta manuale può essere noiosa e i raccolti sono deludenti. Se ti piace ancora, puoi raccogliere diligentemente. Devi solo prestare molta attenzione alle erbe selvatiche velenose nelle immediate vicinanze. Anche il punto di raccolta dovrebbe essere scelto con cura in modo che i semi siano effettivamente di buona qualità pura.
comprare semi
In commercio è disponibile un'ampia varietà di semi di erbe selvatiche. Principalmente come foraggio per alcuni animali domestici o per la semina. I semi commestibili di qualità biologica possono essere utilizzati anche dagli esseri umani per la loro dieta.
Semina le erbe spontanee
Le erbe selvatiche in giardino e le erbe selvatiche sul balcone non sono uno spettacolo da tutti i giorni, ma sono sicuramente possibili. Le erbe selvatiche sono adattabili e non hanno bisogno di molte cure. Solo gli esemplari in vaso necessitano di annaffiature e concimazioni occasionali nelle giornate calde.