Il groundsel è una delle piante da fiore più ricche di specie. Di conseguenza, si trova in tutto il mondo. In questo paese sono presenti almeno 30 specie. A volte in mezzo al letto. L'erba è velenosa e, in caso affermativo, quanto?
Il groundsel diffuso è altamente tossico
Non commestibile, ma velenoso!
Mentre molte erbe selvatiche sono salutari per noi e hanno un buon sapore, devi assolutamente tenere le mani lontane dal terreno. Non solo è inadatto al consumo umano, è tossico.
- Groundsel contiene alcaloidi pirrolizidinici
- La sua ingestione è altamente tossica anche in piccole quantità
- le sostanze sono dannose per il fegato e cancerogene
- la concentrazione è più alta nei fiori e nelle giovani piante
Consigli
Le foglie di groundsel possono essere confuse con alcune erbe selvatiche commestibili. Pertanto, prestare particolare attenzione quando si raccolgono erbe selvatiche per le insalate.
effetto ritardato
Gli alcaloidi pirrolizidinici non sono immediatamente fatali, né direttamente fatali. È solo quando vengono convertiti nel fegato che diventano tossine pericolose.
- I segni di intossicazione compaiono tardi
- di solito dopo settimane o addirittura mesi
Registrazione indiretta
Molte specie di groundsel crescono anche nei pascoli. Le piante vive sono evitate dalle mucche. Come componente del fieno, vengono mangiati perché, una volta asciutti, non hanno più un sapore amaro e deterrente. Gli ingredienti tossici del groundel si trovano quindi anche nel latte, nelle uova, nel miele o in alcune tisane.