La farfara è una nota pianta medicinale, i cui ingredienti salutari aspettano tutti gratuitamente. Cresce allo stato brado nella natura locale e può essere facilmente individuato se guardi da vicino. Farfara può essere raccolto, per la guarigione o semplicemente per mangiare. Ecco come rintracciarlo.

I fiori di farfara vengono raccolti all'inizio della primavera

Parti di piante utilizzabili

La farfara è una delle piante selvatiche in cui non una singola parte della pianta dovrebbe essere disprezzata. Al momento della raccolta, la stagione e le tue preferenze decidono cosa finisce nel cestino della raccolta:

  • fiori
  • germogli
  • le foglie
  • radice

tempo di raccolta

In qualsiasi momento dell'anno, la farfara offre qualcosa di sé al collezionista operoso. Vista in questo modo, la durata del suo periodo di raccolta è identica all'anno solare. Ma dipende da cosa esattamente vuoi scegliere. Ogni parte della pianta ha il suo tempo e può durare anche poche settimane.

  • Il periodo di fioritura va da febbraio ad aprile
  • dopo che i fiori sono sbiaditi, le foglie seguono
  • da settembre si possono dissotterrare le radici

località

Sterco di mucca e sandflower sono altri due nomi per questa erba. Ma anche lattuga larga, foglia di zoccolo, fiori di ruscello e pochi altri. Questo dimostra quanto sia diffusa e conosciuta l'erba in questo paese. Quindi, ovunque tu sia, potrebbe esserci una farfara che cresce dietro l'angolo. Queste sono le possibili posizioni:

  • sentieri o bordi stradali
  • argini
  • piazzole di ghiaia

Consigli

L'erba può anche sentirsi a casa nei giardini coltivati e stabilirsi lì permanentemente. Questo è solitamente il caso quando il terreno è calcareo.

caratteristiche identificative

  • Altezza di crescita: da 10 a 5 cm
  • Fiori: gialli, grandi circa 2 cm, radianti (simili al dente di leone)
  • compaiono prima delle foglie
  • gambo: ruvido/scamoso
  • Semi: disposti come a tarassaco
  • Germogli di foglie: inizialmente arrotolati fino a un certo punto
  • Forma della foglia: a forma di zoccolo, a gambo lungo,
  • i giovani esemplari sono ricoperti di feltro di pelo

rischio di confusione

I fiori di farfara possono essere confusi con i fiori di tarassaco se raccolti nel momento sbagliato. Quando il dente di leone mostra i suoi fiori, quelli della farfara sono sbiaditi da tempo.

È probabile che le foglie vengano confuse con il butterbur. Un importante elemento di differenziazione è la dimensione. Le foglie di Butterbur sono tre volte più grandi fino a 60 cm.

tossicità

Poiché la farfara contiene piccole quantità di alcaloidi pirrolizidinici, è considerata leggermente tossica. Si dice che questo ingrediente danneggi il fegato. Tuttavia, la debole concentrazione della tossina non ostacola il consumo. Per sicurezza, solo le donne in gravidanza, le donne che allattano e i bambini dovrebbero farne a meno.

Categoria:

Erbe aromatiche