I frutti della quercia sono le famose e popolari ghiande. Ciascuno di essi contiene un seme che, in condizioni ideali, germina e produce un nuovo albero. Ma per noi umani le ghiande hanno anche altri vantaggi.

Le ghiande spesso germinano da sole

Le caratteristiche delle ghiande

Le ghiande della quercia sono tra i frutti di noce. Ci sono molte specie di querce in tutto il mondo, che producono tutti frutti o semi simili. Di seguito le caratteristiche tipiche della farnia, che è la più diffusa in questo paese:

  • Da 2 a 3,5 cm di lunghezza
  • cilindrico
  • inizialmente verdastro, poi marrone scuro
  • le ghiande fresche hanno strisce verticali
  • sono anche spesso rugose
  • un terzo è coperto da coppe di frutta

Forma, dimensioni e peso possono variare non solo per le singole specie di querce o per i diversi alberi. Diversi esemplari possono anche maturare su un albero.

Virilità e anni seme

Una quercia non raggiunge la maturità, la capacità di dare frutti e seminare, fino a quando non ha 60-80 anni. Anche dopo, la formazione dei semi è soggetta a forti fluttuazioni. Gli anni del seme, quando l'albero porta frutti abbondanti, possono verificarsi ogni 2-7 anni.

tempo di maturazione del frutto

Le ghiande maturano a settembre o ottobre e cadono a terra. Va notato qui che alcune specie hanno bisogno di due anni per maturare. Ogni esemplare contiene un seme, occasionalmente due.

Dopo che le ghiande sono cadute dall'albero, rimangono vitali per circa sei mesi. Finora, nessun metodo è stato sviluppato per mantenerli vitali per più di un anno.

Se ne fai uno tu stesso da una delle ghiande
Se vuoi disegnare la quercia, dovresti assicurarti che non sia danneggiata. Inoltre non dovrebbe essere né ammuffito né avere buchi.

Il momento ideale per la semina

La ghianda è meglio piantare in un vaso in primavera. Fino ad allora, viene fornito in un sacchetto con segatura e viene conservato fresco in frigorifero. Per andare sul sicuro, seleziona più ghiande contemporaneamente in modo da avere a portata di mano un esemplare utilizzabile in primavera.

utilizzare in cucina

Se hai una vecchia quercia nel tuo giardino, sarai sicuramente in grado di raccogliere molte ghiande da terra ogni anno. Sebbene tutti sappiano che sono adatti per l'artigianato e l'alimentazione degli animali, non vengono quasi mai usati come ingrediente in cucina.

Le piccole ghiande sono commestibili insieme ai semi che contengono, ma devono prima perdere le loro sostanze amare. Si usava come alternativa al caffè o per cuocere il pane di ghiande.

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Alberi