L'uva può essere utilizzata in molti modi e offre un arricchimento gustativo. Non dipendono necessariamente da regioni vinicole con clima mite. Alcune varietà possono essere piantate anche nella Germania settentrionale.
Le viti stanno particolarmente bene nel patio del giardino di casa
Questi sono buoni vitigni:
- ,Reggente'
- 'C'è un'
- 'Noce Moscata Birstal'
,Reggente'
La varietà a crescita media si rivela estremamente robusta contro l'oidio. I suoi fiori sopravvivono alle gelate tardive, quindi puoi piantare questo vitigno anche al di fuori delle regioni vinicole con inverni miti. Posiziona l'arbusto su un muro di casa rivolto a ovest o sud-est. Il reggente preferisce la luce solare diretta. La sua bassa statura la rende la pianta perfetta per la vasca.
Innaffia regolarmente la vite. I frutti diventano un po' più grandi se la pianta riceve molta acqua. Il reggente porta i suoi frutti per la prima volta nel secondo o terzo anno. Sono blu e possono essere raccolti da metà settembre. La buccia spessa nasconde una polpa succosa con una dolcezza fruttata.
'C'è un'
Questa varietà ungherese matura tardivamente e sviluppa frutti particolarmente grandi. Metti la vite in pieno sole e in un luogo riparato. Le pareti della casa rivolte a sud o ad ovest offrono condizioni termiche ideali. Il vitigno si sente a suo agio all'aperto solo se è riparato dal vento e riceve molto sole. Nei primi anni, la vite è suscettibile all'appassimento delle bacche e alle scottature solari.
Le infruttescenze raggiungono una lunghezza fino a 30 centimetri e sono piene di bacche giallo-verdi. Il loro sapore varia da agrodolce a molto dolce. L'acido del frutto si perde durante la maturazione. 'Theresa' sviluppa bacche con pochi semi, maturi per il consumo tra metà settembre e novembre.
'Noce Moscata Birstal'
La vite si dimostra resistente alle malattie fungine. Questo la rende la varietà preferita per i luoghi esposti e in zone caratterizzate da clima umido. Grazie alle sue caratteristiche rustiche, questa varietà può essere coltivata in una tenda di alluminio o in una serra.
Convince con un'elevata resistenza alla fioritura. Il diradamento subito dopo la fioritura favorisce la maturazione dei frutti. Un massimo di due acini dovrebbero rimanere su un germoglio. Da fine settembre si possono gustare le bacche o lasciarle appese più a lungo. Questo migliora il gusto. Le bacche gialle hanno un profumo dolce e ricordano la noce moscata.