Il grano saraceno (bot. Fagopyrum esculentum) non appartiene ai cereali, ma ai cosiddetti pseudo-cereali. Sebbene il grano sia spesso lavorato e utilizzato in modo simile al vero grano, dal punto di vista botanico la pianta appartiene alla famiglia del poligono (bot. Polygonaceae). Il grano saraceno deve il suo nome da un lato ai suoi semi a forma di faggiola e dall'altro ai suoi ingredienti, che sono molto simili a quelli del grano. Tuttavia, a differenza del grano, il grano saraceno è privo di glutine. Questo post ti dirà come seminare il grano saraceno da solo.
Il grano saraceno può essere seminato direttamente in piena terra
Istruzioni di base per la semina del grano saraceno
Per ottenere il raccolto più ricco possibile, ci sono diversi aspetti di base da considerare quando si semina il grano saraceno. Questi si riferiscono a
- il tempo
- il terreno,
- la profondità di semina e
- la spaziatura delle file.
Semina di grano saraceno - il momento giusto
Il grano saraceno è estremamente sensibile al gelo. Per questo motivo, idealmente dovresti seminare solo dopo i santi del ghiaccio. Il periodo giusto per la semina va da metà maggio a metà giugno. Se vuoi utilizzare il grano saraceno come sovescio, puoi seminarlo senza problemi fino all'inizio di agosto.
La stagione di crescita è solo di circa 14-18 settimane, quindi ti consigliamo di seminare il grano saraceno a giugno, quando il terreno è costantemente al di sopra dei 15 gradi Celsius. Ricorda sempre: la pianta annuale muore a temperature inferiori ai cinque gradi Celsius!
Semina di grano saraceno: il terreno giusto
Anche il terreno deve essere adatto alla coltivazione di successo del grano saraceno. Dovrebbe essere povero di nutrienti, sciolto e piuttosto troppo acido che troppo basico.
Grano saraceno da semina: la profondità di semina ottimale
La profondità di semina ottimale è di due o tre centimetri.
Semina di grano saraceno: la spaziatura ideale tra le file
Una distanza tra le file di circa 25 centimetri è l'ideale. All'interno di una riga, la distanza dovrebbe essere di circa 15 centimetri. Con il sovescio puoi anche aumentare la densità se necessario.
Semina di grano saraceno - brevi istruzioni
- Spargete i semi all'aperto (vedi spaziatura tra le file).
- Rastrellare leggermente i semi (vedi profondità di semina).
- Mantieni i semi umidi all'inizio, poi non hai bisogno di annaffiarli (né concimi o usi un prodotto fitosanitario).
Pratico: il grano saraceno cresce praticamente da solo - ed estremamente velocemente. I semi germinano in soli sette giorni. Ma: il grano saraceno può svilupparsi naturalmente solo attraverso l'impollinazione degli insetti. Sfortunatamente, il pesante sviluppo delle cime rende questo processo un po' più difficile. Non tutti i fiori possono essere fertilizzati dalle api.