Come se potare un albero da frutto non fosse abbastanza impegnativo, le istruzioni spesso menzionano la scala del succo. In questa guida puoi leggere una definizione pratica con spiegazioni comprensibili.

Sommario
Mostra tutto- Scala del succo - Definizione
- Perché è importante prestare attenzione alla scala del succo?
Scala del succo - Definizione
Per una struttura della corona uniforme, le gemme superiori dei rami principali devono essere allo stesso livello. La distanza dalla cima superiore dello stelo principale non deve essere eccessiva.
La figura seguente illustra la scala del succo ideale. Se il livello del succo non può essere raggiunto con misure di potatura, i germogli principali dello stesso rango vengono portati alla stessa altezza legandoli in alto o in basso.

Le cime superiori dei rami principali devono essere alla stessa altezza affinché un albero da frutto dia frutti più velocemente.
Perché è importante prestare attenzione alla scala del succo?
Con l'aiuto delle squame del succo, viene messa in pratica la legge di crescita del picco di produzione. Questa legge afferma che una gemma germoglierà sempre con maggiore vigore quando si trova nel punto più alto del germoglio. Una chioma uniforme può quindi svilupparsi solo se le gemme superiori dei germogli principali sono già alla stessa altezza nella fase giovanile di un albero. In questa costellazione, le punte dei rami prosperano uniformemente nella direzione della luce solare. La punta del germoglio centrale dovrebbe formare un angolo di 90-120° con i germogli principali.
Al contrario, ignorando la scala del succo si ottiene una corona irregolare e storta, perché le cime più alte vengono fornite più delle cime più basse. Allo stesso tempo, i rami più forti proiettano ombre all'interno della corona, il che porta a una precoce nudità e senescenza. Ultimo ma non meno importante, l'istinto di competizione per l'estensione dello stelo si sviluppa rapidamente verso l'alto.
L'illustrazione seguente utilizza un melo come esempio per mostrare come la potatura può essere utilizzata per formare una corona rotonda in scaglie di succo.

Affinché un melo sviluppi una corona rotonda in scaglie di succo, rimuovi tutti i germogli ad eccezione del germoglio centrale con tre rami principali. Accorcia i rami principali in modo che i loro germogli superiori siano alla stessa altezza. Complessivamente i rami dell'impalcatura devono formare un angolo di 90-120°.
Consigli
Se un giardiniere domestico sa come funziona una bilancia per succhi, può facilmente trasformare tipi superflui di germogli, come germogli d'acqua, in pregiato legno di frutta. A tale scopo, il ramo è legato diagonalmente verso il basso. C'è una maggiore pressione del succo, che alla fine si traduce nella crescita della frutta.