La gamma di fagioli è travolgente. Anche se ti limiti ai fagiolini a bassa crescita, la scelta è comunque molto ampia. Di seguito un elenco dei fagioli Bosch più belli e gustosi con le loro caratteristiche. Ecco i nostri consigli sulla varietà.

Viola, verde o viola: la varietà di colori dei fagioli è eccezionale

Cosa hanno in comune tutte le varietà di fagiolo selvatico?

Indipendentemente dalla varietà scelta, tutte le specie di fagiolo selvatico hanno questi punti in comune:

  • I fagiolini non hanno bisogno di ausili per l'arrampicata.
  • I fagiolini germogliano solo da una temperatura permanente del suolo di 8°C.
  • I fagiolini dovrebbero essere piantati a 30-40 cm di distanza.
  • I fagiolini non vanno d'accordo con piselli, finocchi, aglio, porri e cipolle. Un elenco di buoni vicini per i fagioli può essere trovato qui.

I nostri consigli sulla varietà di fagiolini

Se vuoi cucinare e mangiare i fagioli nel baccello, ti consigliamo i filetti di fagioli. Questi sono molto sottili e senza semi e sono ottimi da mangiare interi. Inoltre, quando scegli i tuoi fagioli, dovresti assicurarti che la varietà scelta sia senza fili. Di seguito è riportato un elenco di deliziosi fagioli:

Varietà di fagiolini Lunghezza della manica colore manica filetto di fagiolo proprietà
oro di montagna Da 12 a 14 cm giallo no Sicuro per il congelatore
Brigida Da 12 a 15 cm verde chiaro sì Varietà molto gustosa, ad alto rendimento, medio tardiva
Caruso Da 17 a 19 cm Verde scuro sì Robusto, produttivo
Cupido Da 16 a 20 cm verde chiaro sì Resistente, facile da raccogliere
domino Da 12 a 13 cm Verde scuro sì maturazione tardiva
helios Da 16 a 18 cm giallo no Maturazione precoce, ad alto rendimento, semi neri, molto saporiti
Giutta Da 13 a 14 cm Verde scuro no Molto produttivo, medio precoce
Marion Circa 10 cm Verde intenso sì Resistente alle malattie
Marona Da 17 a 18 cm Verde scuro no Aromatico, precocemente maturo
Massimo Da 18 a 20 cm verde chiaro no Facile da raccogliere, ad alto rendimento, a maturazione precoce
Teepee viola Da 12 a 15 cm Viola no Facile da raccogliere
Roma II Circa 15 cm, piatto verde no Molto aromatico, mediterraneo
Sanguigno 2 Da 10 a 15 cm Verde chiaro con macchie rosse no Robusto, resistente alla siccità
saxa Da 12 a 13 cm verde chiaro no Ad alto rendimento, a maturazione precoce, a rapida crescita, dal gusto deciso
sonest Circa 13 cm giallo no Chicco di cera, molto resistente
veloce Da 13 a 14 cm verde medio no Precoce, poco suscettibile alle malattie

Consigli

La raccolta al momento giusto è più importante della varietà per il divertimento. Se i fagiolini vengono raccolti troppo tardi, possono essere duri e fibrosi. È importante raccogliere i fagiolini quando sono ancora teneri e giovani, meglio troppo presto che troppo tardi.

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Orto