Anche se non hai un giardino a tua disposizione, non devi fare a meno di compostare i tuoi rifiuti di cucina. La soluzione è il compost in un secchio. Esistono varianti semplici per il balcone e metodi più complessi che puoi usare anche in cucina.

Solo una piccola quantità di compost entra in un secchio

Compost nel secchio: cosa è necessario?

  • bidone di plastica con coperchio
  • doghe di legno o pallet
  • arbusto grossolano
  • farina di pietra
  • avviatore di compostaggio
  • possibilmente lombrichi

Pratica alcuni fori sul fondo del secchio per consentire al compost di respirare. Il secchio viene posizionato sulle doghe di legno o sul pallet per una migliore ventilazione.

Metti il compost nel secchio

Metti gli arbusti grossolani sul fondo del secchio. Quindi riempi il materiale di compostaggio dalla cucina. Taglia le bucce di frutta e gli scarti di verdura in piccoli pezzi in modo che il compost si decomponga più velocemente.

Di tanto in tanto cospargere un po' di polvere di roccia ($ 14,13) sul contenuto del compost.

Affinché il compost non si bagni troppo, puoi sempre mettere un po' di cartone (rotoli di carta igienica, rotoli di carta da cucina, ecc.) tra i rifiuti.

Elaborato ma efficace: secchio Bokashi

Bokashi deriva dal giapponese e significa "terra fermentata". Questa versione è complessa e costosa, ma può essere eseguita anche in cucina senza problemi. Il secchio Bokashi è un fusto sigillabile ermetico con un rubinetto di drenaggio nella parte inferiore. È meglio acquistare due bidoni in modo che il vecchio compost possa finire di fermentare nel primo.

Il secchio viene riempito con i rifiuti della cucina precedentemente tagliati a pezzetti. Sono adatte bucce di verdure, avanzi di frutta e verdura cruda, fondi di caffè e simili.

L'impasto viene spolverato con farina di roccia e poi appesantito e coperto con un sacchetto di plastica riempito di sabbia o acqua. Il coperchio è sigillato ermeticamente. Il liquido risultante deve essere versato regolarmente attraverso il rubinetto di scarico.

Quando è pronto il compost nel secchio?

Dopo diversi mesi dovresti trasferire il compost in un altro contenitore in modo che gli strati inferiori arrivino in cima.

A seconda del materiale, il compost impiega circa un anno prima che tu possa usarlo come fertilizzante per le tue piante.

Consigli

Se usato correttamente, il compostaggio nel secchio Bokashi non produce né odori né infestazioni da parassiti. Il metodo del secchio provoca lievi odori e occasionali infestazioni di mosche. Non posizionare il secchio direttamente accanto a porte o finestre.