- L'arancia Calamondin ha un odore più dolce di quanto non sappia
- Deliziosa marmellata di calamondin - suggerimento ricetta
- Aroma fruttato nelle bevande - Come farlo con e senza brillo
Un calamondin ispira con il fascino mediterraneo e la cura semplice. L'ibrido di mandarino e kumquat porta numerosi frutti in un luminoso arancione dorato. Sebbene i Citrus mitis non siano vere arance, questi frutti sono comunque commestibili. Qui puoi trovare consigli e ricette per gustare la crostata di frutta.
Il calamondin ha un sapore un po' acido
L'arancia Calamondin ha un odore più dolce di quanto non sappia
Quando i suoi fiori emanano il loro dolce profumo sul balcone e sul davanzale, il tuo calamondin sta ingannando il gusto reale dei suoi frutti. La forma e il colore ricordano i mandarini o le piccole arance; infatti le arance calamondin hanno un sapore acidulo.
Consumo fresco con prenotazione
Se hai un debole per il godimento corroborante della frutta secondo il motto "l'agro fa divertire", l'arancia calamondin è perfetta per il consumo fresco. Si prega di attendere fino a quando il frutto non cade quasi da solo. Poiché la buccia non è idonea al consumo, è opportuno rimuoverla preventivamente.
Deliziosa marmellata di calamondin - suggerimento ricetta
Per trasformare il tuo raccolto di calamondin in una marmellata di frutta acida, il seguente suggerimento di ricetta dovrebbe servire come ispirazione:
- Sbucciare e frullare 1 kg di frutta
- Aggiungere 500 g di zucchero per conserve 2:1 e mescolare
- Far bollire in un calderone
- Continuare a cuocere a fuoco lento per 4-5 minuti mescolando
Versare la miscela calda in barattoli puliti con tappo a vite che stanno su una superficie umida. Chiudete ermeticamente, capovolgete ogni vasetto e lasciate raffreddare.
Consigli
Se la tua calamondina non fornisce abbastanza frutta per 1 kg di massa base, compensa semplicemente la quantità mancante con una vera arancia.
Aroma fruttato nelle bevande - Come farlo con e senza brillo
Con i frutti e i fiori di un Citrus mitis puoi aromatizzare meravigliosamente il tè. Tuttavia, i fiori dovrebbero essere usati per questo scopo solo se l'albero ne sta portando un gran numero. Asciugare la buccia all'aria o su un termosifone e tagliarla a pezzetti. Quindi aggiungi il materiale essiccato alla tua miscela di tè preferita e prepara il tutto con acqua bollente. Lasciare agire per 10 minuti e gustare.
Tagliate a spicchi le mini arance sbucciate, tenete tra le mani un ottimo ingrediente per un rinfrescante punch alla frutta o un topf al rum. Combinato con altri frutti esotici come mango, kiwi o ananas, puoi evocare deliziose bevande con o senza alcol che delizieranno la tua famiglia e i tuoi ospiti.
Chi ha familiarità con la sofisticata produzione del liquore giura sui frutti di calamondin come ingrediente perché danno alla bevanda spiritosa un tocco speciale.
Consigli
La semplice cura di un calamondin risulta, tra l'altro, da un letargo non problematico. A differenza dei limoni e delle vere arance, un Citrus mitis può trascorrere l'inverno al chiuso. L'agrume decorativo può sopportare la temperatura ambiente, meno luce e aria di riscaldamento secca senza lamentarsi, a condizione che il programma di cura venga modificato di conseguenza.