Sei in giardino, vicino al letto che hai sistemato solo poche settimane fa. Ora cresce una pianta che assomiglia al dente di leone. Aspetta un minuto: o è più razzo? Scopri di seguito come scoprire di quale delle due piante si tratta!
La rucola (nella foto qui) e le foglie di tarassaco sembrano simili, ma la differenza diventa chiara quando si tratta di gusto
Differenze nelle foglie - ce ne sono?
Se sono presenti solo le foglie, può essere abbastanza difficile distinguere il dente di leone dalla rucola solo guardandole. Le foglie di entrambe le piante sono lanceolate, oblunghe, di colore da verde medio a scuro, lisce e profondamente seghettate o tagliate sul bordo.
Il modo più semplice per distinguere le foglie è raccoglierle. Le foglie amare del dente di leone sono più sottili, più lisce e ricoperte quasi di cera. Le foglie di rucola o di rucola selvatica dal sapore speziato sono più ruvide e ruvide. Di solito sono anche più piccoli.
Differenze nei fiori - ovvie
Queste due erbe sono molto più facili da distinguere durante il loro periodo di massimo splendore. Da un lato, il dente di leone fiorisce molto prima dell'anno. Il suo periodo di fioritura di solito inizia ad aprile. La rucola fiorisce solo in piena estate, quando il dente di leone di solito fa una pausa dalla fioritura.
I fiori di tarassaco hanno un aspetto molto diverso dai fiori di rucola o di rucola selvatica:
- un solo fiore per pianta
- fiori di margherita
- Larghezza da 3 a 5 cm
- giallo intenso
- completamente riempito con fiori di raggio
- circondato da grandi brattee verdi
La rucola appartiene alla famiglia delle crocifere ed i suoi fiori sono cruciformi. Sono più piccoli di quelli del dente di leone e sono raggruppati in un'infiorescenza. Non sono riempiti e il loro colore giallo è solitamente un po' più chiaro. Inoltre, sono composti da quattro petali arrotondati e sovrapposti e non da mille fiori di raggio.
Tarassaco e rucola - posizione
Anche i requisiti di posizione di questi due impianti sono abbastanza diversi. Mentre il dente di leone cerca un terreno umido e ricco di sostanze nutritive, la rucola preferisce crescere in un terreno povero di nutrienti e asciutto. Raramente si trova nei prati, ma piuttosto ai bordi delle strade, sui terreni incolti, sui rilevati ferroviari e sui ghiaioni.
Consigli
Il tarassaco si confonde facilmente anche con altre erbe spontanee. Occorre quindi cautela nella raccolta e nel consumo! C'è un doppelganger tossico…