Per la maggior parte delle persone che vi passano davanti, è semplicemente un'erbaccia, anche i bambini possono identificarla con i suoi fiori giallo burro e le foglie caratteristiche. Ma dietro la facciata poco spettacolare c'è una grande pianta medicinale!

Insieme ad altre erbe selvatiche, il tarassaco può essere trasformato in una deliziosa insalata

Pregiata erba selvatica, facilmente riconoscibile e commestibile

Ci sono numerose erbe medicinali. Ma il tarassaco è particolarmente pregiato perché cresce un po' ovunque in questo paese, è facile da riconoscere e ha anche un buon sapore se sai come prepararlo.

Effetto del dente di leone

Flavonoidi, triterpeni, fitosteroli e sostanze amare sono i principali responsabili dell'effetto positivo sulla salute del dente di leone. Queste sostanze hanno i seguenti effetti:

  • purificazione del sangue
  • bile stimolante
  • digestivo
  • appetitoso
  • antispasmodico
  • antinfiammatorio
  • drenante
  • stimolante il metabolismo

Contro numerosi disturbi - come tè, tintura o puro

Con quali disturbi aiuta il dente di leone? La sua gamma di applicazioni è ampia. Non è velenoso. È conosciuta principalmente come pianta medicinale per problemi digestivi e problemi al fegato. Le sue sostanze amare in particolare hanno un effetto lenitivo.

Per goderti il dente di leone, puoi usarlo come tè, ad esempio. Ha un sapore piacevolmente amaro e piccante. Puoi anche fare una tintura dalle foglie della pianta. I fiori e le radici possono anche essere usati, anche se in modo meno medicinale.

Raccogli i fiori all'inizio dell'estate e le radici all'inizio dell'autunno! Tutte le parti della pianta possono essere consumate anche pure. Dandelion aiuta anche con i seguenti reclami:

  • ritenzione idrica
  • brufolo
  • gas
  • calcoli renali
  • reumatismi

Salute che ha un buon sapore

Potete preparare una deliziosa insalata di erbe selvatiche con le foglie ei fiori del tarassaco. I fiori sono adatti anche per gelatine, sciroppi e marmellate. Inoltre non devono essere derisi come decorazione commestibile. Le radici, essiccate e macinate in polvere, venivano anticamente utilizzate come sostituto del caffè.

Consigli

Il momento del raccolto è cruciale quando si punta alla massima potenza. Le foglie sono più efficaci prima della fioritura e le radici quando la pianta si è ritirata fuori terra.

Categoria:

Erbe aromatiche