La calendula (Calendula officinalis), originaria di molti giardini per la sua natura relativamente poco impegnativa, non viene utilizzata solo fresca come componente alimentare commestibile ma anche decorativa. Può essere utile essiccare i fiori e i semi di questa pregiata pianta medicinale.

I fiori di calendula sono meglio essiccati a testa in giù

Raccogli i fiori al momento giusto

Per poter asciugare facilmente i petali gialli o arancioni delle tue calendule, dovresti raccoglierli al momento giusto. Idealmente, scegli un periodo di raccolta quando era relativamente asciutto 2 o 3 giorni prima. Quindi tagliare i capolini che sono sbocciati il più freschi possibile a mezzogiorno e stenderli su teli di cotone in un luogo ben ventilato, ma non troppo soleggiato per 1 o 2 giorni. Dopo questa "pre-asciugatura" puoi semplicemente strappare a mano i piccoli petali a forma di lingua dai capolini. Quindi asciuga i petali per qualche altro giorno con una buona ventilazione e mescolali regolarmente per evitare la formazione di muffe dall'umidità residua. L'essiccazione è possibile sia naturalmente a temperatura ambiente che in un disidratatore con una temperatura massima di 45 gradi Celsius.

L'uso di fiori di calendula essiccati

Se vuoi usare i petali di calendula essiccati come droga decorativa nelle miscele di tè, dovresti scegliere una temperatura di circa 85 gradi Celsius per l'essiccazione a causa della migliore ritenzione del colore. Si dice che i petali essiccati della calendula abbiano effetti positivi su tutta una serie di disturbi:

  • nella malattia del fegato
  • per una migliore guarigione delle ferite infiammate e delle aree cutanee
  • contro le malattie gastrointestinali

Gli estratti e gli unguenti del tè sono fatti dai fiori della pianta. Puoi anche fare l'olio di calendula per uso esterno immergendo i fiori nell'olio in un luogo luminoso per almeno due settimane. I fiori, insieme ad altre erbe e burro, creano anche un mix di burro decorativo e gustoso.

Raccogli e usa i semi correttamente

A causa dell'auto-semina, la calendula spesso ricresce ogni anno senza che il giardiniere debba fare nulla una volta che si è sistemata in un luogo adatto nel giardino. Per la semina controllata in giardino o sul balcone, i semi completamente maturi vengono raccolti non appena si staccano facilmente dai gambi dei fiori. Quindi vengono asciugati delicatamente in un unico strato a temperatura ambiente e conservati in barattoli ermetici con chiusura a vite per evitare la formazione di muffe prima della semina in primavera.

Consigli

Le persone con allergie estreme alle piante di margherita non dovrebbero mangiare calendule fresche o essiccate e anche le donne incinte dovrebbero evitare i prodotti di calendula interni.

Il diario del giardino freschezza ABC

Come si possono conservare correttamente frutta e verdura in modo che rimangano fresche il più a lungo possibile?

Il diario del giardino freschezza ABC come poster:

  • come file PDF gratuito da stampare da soli

Categoria:

Orto