La cosiddetta foglia d'argento annuale (Lunaria annua) viene deliberatamente coltivata in un numero sempre maggiore di giardini a causa dei suoi fiori e dei capolini attraenti. Pertanto, sorge sempre più spesso la domanda se la pianta sia velenosa e quindi rappresenti un pericolo per bambini e animali domestici.
La bella foglia d'argento non è tossica
La differenza tra foglie e semi
A differenza dell'ambrosia tomentosa bianca (Senecio biscolor), che in realtà è velenosa e talvolta indicata anche come foglia d'argento, la foglia d'argento del genere Lunaria di per sé non è molto pericolosa. Dopotutto, le parti della pianta come steli e foglie possono essere utilizzate anche in cucina nei seguenti modi:
- come il crescione sul pane imburrato
- come ingrediente nei contorni di verdure
- nelle insalate di erbe
Tuttavia, questo vale solo per le parti verdi della pianta e non per i semi, che contengono vari alcaloidi. I semi contengono circa il 70% della tossina lunarin, ma anche altri alcaloidi.
Attenzione quando si utilizza come materiale decorativo
La foglia d'argento è particolarmente apprezzata per essere seminata in giardino per tagliare i baccelli di semi durevoli insieme agli steli dopo una buona propagazione e usarli come decorazioni autunnali in casa. Tuttavia, questo dovrebbe essere fatto solo se i semi caduti non possono essere consumati inavvertitamente da animali domestici o bambini piccoli.
Consigli
L'erba verde della foglia d'argento non è solo innocua per l'uomo, ma può anche essere data in pasto alle tartarughe e ad altri piccoli animali del giardino come cambiamento nel menu.