Erbacce o erbacce? Molti proprietari di giardini fanno questa domanda quando vedono il peloso crescione. Questo di solito è immediatamente seguito dalla domanda: come faccio a togliere l'erba dal mio giardino una volta per tutte?
Il crescione peloso si riproduce rapidamente
Come molte altre erbe selvatiche, il crescione peloso è molto persistente. Dove si sente bene, si moltiplica molto facilmente ed è difficile scacciarlo completamente. Probabilmente veniva distribuito da contenitori di merci provenienti dai vivai e piantato nei giardini locali insieme alle piante perenni e arbustive acquistate.
Dove cresce il crescione peloso?
Il poco appariscente crescione peloso non cresce solo nelle aiuole e ai bordi dei fiori, ma anche sui sentieri, sui bordi dei muri e persino nelle giunture dei selciati. Ama un terreno ricco di sostanze nutritive, privo di calcare e azotato, che può essere sabbioso e leggermente acido.
Il crescione peloso è commestibile?
Il peloso amaretto non è solo commestibile ma anche molto gustoso. A causa dei glicosidi dell'olio di senape che contiene, ha un sapore leggermente piccante, simile al crescione. Con l'età, le foglie diventano un po' amare, quindi è meglio mangiarle giovani. Puoi semplicemente goderti il peloso amaretto proprio come l'erba di prato su un panino, raffinare insalate e zuppe con esso o preparare piatti speziati a base di erbe.
Tuttavia, non consumare il crescione peloso in grandi quantità o potrebbe irritare lo stomaco o i reni. In piccole quantità, invece, fa bene alla salute. Contiene alcuni ingredienti medicinali. Oltre ai già citati glicosidi dell'olio di senape, questi includono vitamina C, tannini e sostanze amare, oltre a ferro e calcio. I campi di applicazione sono tanto vari quanto gli ingredienti. Bitterweed ha un effetto antinfiammatorio, digestivo, depurativo del sangue e stimolante il metabolismo.
Combatti il crescione peloso
L'uso di sostanze chimiche non è necessario per controllare il crescione peloso. La zappatura e il diserbo sono più laboriosi, ma altrettanto efficaci e molto migliori per l'ambiente. È meglio rimuovere il crescione prima della formazione dei semi, poiché i semi a volte sopravvivono anche al compostaggio.
L'essenziale in breve:
- commestibile in piccole quantità
- curativo
- facile da zappare e diserbare
- non utilizzare prodotti chimici
Consigli
Aggiungere occasionalmente il crescione alla tua dieta è il modo più efficace per combatterlo.