Il trifoglio corno, che si trova spesso nei boschi radi, ai margini dei boschi e nei prati, appartiene alla famiglia dei lepidotteri ed è quindi un legume. La pianta medicinale, che cresce fino a 30 centimetri di altezza, è disponibile in molti tipi e varietà differenti e può essere rapidamente confusa con altri tipi di trifoglio.
Il trifoglio di corno piace con un lungo periodo di fioritura
Epoca di fioritura tra maggio e settembre
Il trifoglio ha un periodo di fioritura molto lungo: i fiori giallo brillante, spesso leggermente ricoperti di viola, si trovano in molte località tra maggio e settembre. Il nettare dei fiori è molto ricco di zucchero con una quota di circa il 40 per cento ed è quindi molto apprezzato sia dalle api che dalle farfalle.
Raccogli e asciuga i fiori
Il trifoglio di corno è stato utilizzato anche come pianta medicinale dal 19° secolo, sebbene vengano raccolti solo i fiori. Puoi raccoglierli con cura durante il periodo di fioritura e poi asciugarli accuratamente. In linea di principio, vengono essiccati solo fiori asciutti, puliti e sani, che vengono distribuiti su una vasta area su un panno o simile in un luogo arioso, caldo e ombreggiato. Tuttavia, non devono scolorire durante il processo.
Consigli
Anche il trifoglio è commestibile. I fiori sono adatti come decorazione per insalate o dessert, le foglie dal gusto intenso insaporiscono stufati, zuppe e verdure.