Le ortiche non hanno una reputazione particolarmente buona. Sono noti per i loro peli che bruciano, prudono e provocano pomfi. Ma questo non dovrebbe essere un motivo per non raccoglierli: dopotutto, convincono per il loro alto contenuto di sostanze vitali. Ma come fa la raccolta ad andare bene senza "bruciarsi"?

Un paio di guanti da giardinaggio buoni e spessi ti proteggeranno dalle "bruciature" durante la raccolta delle ortiche

Meglio tagliare l'intero gambo

La raccolta delle singole foglie di ortica è meno efficace. È meglio tagliare l'intera pianta sul fondo. Ma se non si vuole distruggere l'intero impianto, è possibile anche un lavoro dettagliato.

Per prima cosa, indossa un paio di guanti di pelle o guanti da giardinaggio pesanti. I guanti di tessuto economici non bastano qui. I peli urticanti dell'ortica penetrano facilmente attraverso questi. Quindi prendi un paio di forbici o un coltello, prendi la pianta con una mano e taglia il gambo con l'altra mano.

Scegli senza guanti

Le ortiche non sempre bruciano. Chiunque osi può provarlo senza guanti e non deve necessariamente fare i conti con i pomfi in seguito. Ecco come funziona: scegli le foglie, accarezzandole dal basso verso l'alto.

Meglio coprire le aree libere della pelle

Attenzione: assicurati di non indossare pantaloncini/abiti o gonne! Anche i sandali non sono inadatti alla raccolta delle ortiche. Puoi anche ustionarti sulla pelle esposta se spazzoli oltre le ortiche.

Dove e quando puoi raccogliere parti di piante di ortica?

  • Evento: nei giardini, ai margini dei boschi, sui prati, sulle rive dei fiumi
  • Dove non raccogliere?: Lungo le strade, sui ghiaioni (lì le ortiche sono inquinate)
  • Miglior periodo di raccolta: da maggio a giugno

Elaborare rapidamente le parti della pianta dopo la raccolta

Indipendentemente dal fatto che tu abbia raccolto steli interi, foglie singole, solo le punte dei giovani germogli superiori, infiorescenze o semi - dopo la raccolta, parti della pianta dovrebbero essere utilizzate o lavorate rapidamente. Ad esempio, puoi asciugarli, congelarli, usarli freschi per gli spinaci o cucinare altre ricette con loro.

Consigli

Se ti sei "bruciato" sull'ortica: assicurati che l'acido bruciante aiuta contro i reumatismi. Puoi alleviare il prurito e il bruciore applicando il gel di aloe vera sulle aree interessate.

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Erbe aromatiche