La putrefazione dei fiori su un pomodoro non è un motivo per abbandonare l'intero raccolto di una pianta di pomodoro. Tuttavia, la pianta ti dà il segnale per controllare l'apporto di nutrienti.

Sommario

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  1. l'essenziale in breve
  2. Identifica la putrefazione dei fiori
  3. cause e trattamento
  4. Prevenire la putrefazione dei fiori
  5. I pomodori con marciume apicale sono commestibili?
  6. Altre malattie causate da squilibrio dei nutrienti
  7. FAQ

    8. l'essenziale in breve

    • Il marciume del fiore può essere riconosciuto da macchie scure e acquose sulla base del fiore del frutto.
    • A differenza della peronospora e della peronospora, la putrefazione dei fiori è dovuta a una fornitura insufficiente di calcio.
    • Una corretta concimazione e un pH neutro del terreno possono ripristinare lo squilibrio.
    • Una corretta gestione dell'acqua garantisce un trasporto costante dei nutrienti e previene la putrefazione dei fiori.

    Identifica la putrefazione dei fiori

    Prima si scopre la putrefazione dei fiori, più è probabile che la pianta di pomodoro si riprenda completamente. Ecco perché i pomodori vengono regolarmente controllati per la presenza di macchie scure (necrosi), sia in un secchio, in un letto o in una serra. Lo stadio iniziale della putrefazione del fiore si rivela come una rientranza marrone e acquosa sulla punta inferiore del frutto, cioè alla base precedente del fiore.

    Cos'è la putrefazione dei fiori?

    La putrefazione dei fiori non è causata da batteri o funghi, ma è solo dovuta a una fornitura insufficiente di calcio nutriente per le piante. Il minerale crea pareti cellulari stabili nelle foglie e nei frutti. Se manca questo importante nutriente, le pareti cellulari collassano e il tessuto sottostante muore e diventa scuro.

    Idealmente, il calcio è presente nel terreno nel rapporto di miscelazione ottimale con altri minerali e può essere assorbito dalle radici con acqua sufficiente. La causa di una fornitura insufficiente è, da un lato, l'errato equilibrio dei nutrienti. Il calcio, invece, non raggiunge i pomodori se non c'è trasporto d'acqua a causa della prolungata siccità. Perché solo quando foglie e frutti evaporano l'acqua le radici assorbono liquido e il minerale si dissolve in esso.

    aspetto e sintomi

    La putrefazione dei fiori è evidente nelle prime fasi della carenza di calcio da piccole macchie scure su quello che era l'inizio dei fiori. Senza contromisure, questi diventano col tempo più grandi, acquosi o vitrei e possono occupare tutta la metà inferiore del pomodoro. Partendo dalla base del fiore, il frutto si curva e gradualmente diventa coriaceo, duro e nero. In determinate circostanze, anche le foglie giovani mostrano una crescita stentata e appaiono leggermente giallastre.

    Particolarmente colpite sono le varietà di pomodoro grandi e allungate come i pomodorini. La putrefazione dei fiori si verifica in genere in estate da giugno ad agosto. I frutti inferiori sono spesso i primi a soffrire della carenza di offerta e raramente tutti i pomodori su una travatura reticolare contemporaneamente. Non appena il pomodoro è marcito da un lato, cade da solo dal cespuglio.

    Marciume apicale o peronospora?

    didascalia: Un confronto tra la putrefazione dei fiori e la peronospora

    A sinistra: marciume apicale dei fiori, a destra: marciume bruno

    Contrariamente alla peronospora e alla peronospora, la putrefazione dei fiori non è una malattia ma rappresenta una carenza di calcio, mentre la peronospora è causata dal fungo dannoso "Phytophthora infestans". Questo entra nella pianta attraverso l'acqua piovana o gli schizzi d'acqua quando si annaffia in modo errato. A differenza della putrefazione dei fiori, la peronospora è contagiosa e colpisce le patate vicine, tra le altre piante di pomodoro.

    Vale la pena sottolineare le evidenti differenze che consentono l'esatta determinazione del marciume. La malattia causata dal fungo inizia prima con le foglie (inferiori). Su questi compaiono macchie marroni, che hanno un bordo sfocato sul verde foglia e muoiono dopo un po '. Lo stesso quadro clinico si riscontra poi anche nel frutto, per cui le aree necrotiche possono iniziare ovunque sul pomodoro e, a differenza del marciume apicale, non devono necessariamente iniziare all'estremità inferiore del frutto.

    cause e trattamento

    La putrefazione dei fiori ha sempre le sue origini in una fornitura insufficiente dell'importante sostanza nutritiva delle piante, il calcio. Tuttavia, ci sono diversi motivi per cui il pomodoro non può assorbire abbastanza calcio. Prima che possano essere avviate le contromisure, è necessario determinare le cause della sottofornitura.

    Fecondazione scorretta

    Di norma, nel terreno a cui è stato aggiunto del compost, ad esempio, c'è abbastanza calcio. Tuttavia, se la proporzione di azoto viene aumentata anche con un fertilizzante come il grano blu, la pianta crescerà più velocemente. Spesso anche troppo rapidamente, così che in brevissimo tempo compaiono molte nuove foglie e germogli, che hanno la priorità nell'apporto di nutrienti della pianta - il pomodoro riceve di conseguenza meno calcio. Quindi la concimazione azotata dovrebbe essere sospesa almeno una volta.

    In grandi quantità, anche i minerali magnesio, potassio, ammonio e sodio inibiscono direttamente l'assorbimento del calcio da parte delle radici. Un tale squilibrio si verifica spesso quando i nutrienti espliciti sono stati somministrati con fertilizzanti inorganici. Un fertilizzante a base di calcio può essere utilizzato sporadicamente per ripristinare il corretto equilibrio. In una prospettiva a lungo termine, tuttavia, si consiglia la concimazione organica da compost, letame vegetale o stallatico, in quanto possono avere complessivamente meno nutrienti, ma sono adeguatamente bilanciati.

    pH del terreno errato

    Uno squilibrio di minerali si riflette inevitabilmente nel valore di ampH: se c'è carenza di calcio, il terreno è solitamente acido (>6). Aggiungendo calce, il terreno può essere riportato in un intervallo di pH neutro di circa 7. A tale scopo, la farina di roccia primaria di Cuxin viene aggiunta al terreno in una proporzione di 200 - 300 g/m². Poiché la farina naturale costa solo 12 euro in un secchio da 10 kg, tale calcinazione non è solo ecologica, ma anche economica.

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    Calcio per pomodori

    Originariamente, il minerale proviene da rocce alterate come il basalto. Affinché possa essere assorbito dagli esseri viventi, deve essere sciolto in acqua, ad esempio. Un modo per fornire calcio alle piante di pomodoro è con compresse effervescenti come quelle di Hexal. Sono costituiti solo dal minerale e 100 pezzi costano circa 25 euro. Possono essere semplicemente lavorati nel terriccio in una forma sbriciolata. Quindi annaffia bene in modo che le radici possano assorbire il calcio.

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    marciume dei fiori e bicarbonato di sodio

    Il lievito in polvere ha un effetto fungicida e può quindi essere utilizzato contro la peronospora e la peronospora. Tuttavia, la causa della putrefazione dei fiori è una carenza di calcio. Quindi il bicarbonato di sodio non ha alcun effetto diretto sulla putrefazione dei fiori. Il rimedio casalingo può al massimo aumentare il valore del pH nel terreno, il che può favorire l'assorbimento del calcio.

    Prevenire la putrefazione dei fiori

    Oltre a concimare, ottenere il giusto equilibrio intorno all'acqua è fondamentale per proteggere il pomodoro dal marciume dei fiori. Particolarmente importanti sono la corretta irrigazione, il clima e l'umidità relativa. Se i parametri sono corretti in queste aree, è possibile trasportare una quantità sufficiente di calcio nel frutto.

    Colata corretta

    L'apporto regolare di acqua mantiene attivo il trasporto continuo dei nutrienti nella pianta. Se ci sono frequenti periodi di siccità, il calcio non può più essere sufficientemente trasportato al frutto. Pertanto, un'irrigazione adeguata è il passo più importante per prevenire la putrefazione dei fiori. I seguenti strumenti collaudati hanno anche il vantaggio di evitare schizzi d'acqua sulle foglie. Questo evita anche il rischio di infestazione da funghi.

    didascalia: Strumenti per innaffiare i pomodori

    Esistono diversi modi per innaffiare i pomodori senza spruzzare acqua

    vaso. Un normale vaso di terracotta con un buco sul fondo viene piantato nel terreno vicino alla pianta di pomodoro. L'irrigazione futura viene eseguita esclusivamente sul vaso di terracotta. Le radici di pomodoro cresceranno nella direzione in cui l'acqua esce dalla pentola quando la innaffi.

    anello di colata. In linea di principio, l'anello di colata funziona come il solito vaso per piante con un foro. Tuttavia, lo strumento, che costa circa 10-20 euro, ha il vantaggio che i predatori come le lumache vengono tenuti lontani dalla pianta. Perché tra di loro c'è una pozza d'acqua difficile da superare.

    Olla. La particolarità dell'aiuto per l'irrigazione sono le sue dimensioni: da una capacità di 1 L a ben 6,5 L. Maggiore è la capacità, più piante possono essere rifornite di acqua per un periodo di tempo più lungo. L'annaffiatoio è disponibile in una fascia di prezzo che va dai 30 ai 50 euro circa.

    tempo metereologico

    Nei mutevoli mesi estivi, la frequenza del marciume apicale aumenta. Il pomodoro sensibile tollera difficilmente sbalzi di temperatura particolarmente forti. Se il terreno si asciuga durante un'improvvisa ondata di caldo, può diventare critico per la pianta. Questo può essere risolto con una serra, in cui di solito c'è un clima più stabile e la pianta è protetta dagli influssi esterni.

    umidità

    Nonostante il tempo, i pomodori nelle serre spesso soffrono di marciume apicale. Questo di solito può essere attribuito a un'umidità eccessiva. Il trasporto di acqua e nutrienti nell'impianto è determinato dall'evaporazione e dal relativo prelievo di acqua. Tuttavia, se l'aria è già satura di acqua, la naturale traspirazione delle foglie è limitata. Le serre dovrebbero quindi essere ventilate regolarmente in modo che l'umidità relativa sia compresa tra il 60 e il 70%.

    Inoltre, le piante dovrebbero essere piantate abbastanza distanti da lasciare alle foglie abbastanza spazio per "sudare". Questo vale sia per la serra che per l'aiuola.Pizzicare, cioè rimuovere i germogli ascellari, garantisce anche più spazio e circolazione tra le foglie.

    I pomodori con marciume apicale sono commestibili?

    Le opinioni divergono sul fatto che i pomodori con marciume apicale siano ancora commestibili. Alcuni sostengono che la putrefazione sia avvenuta solo a causa di una fornitura insufficiente e non a causa di batteri o funghi. Pertanto sono commestibili. Altri esperti ribattono che i patogeni entrano attraverso i punti marci e contaminano l'intero pomodoro, rendendolo alla fine non commestibile. Tuttavia, è chiaro che i pomodori colpiti non possono essere conservati.

    Altre malattie causate da squilibrio dei nutrienti

    Oltre alla putrefazione dei fiori, ci sono altre malattie che possono derivare da uno squilibrio di minerali nel terreno. Molto spesso questa circostanza è dovuta a una fecondazione impropria. Una carenza può essere compensata a breve termine con fertilizzanti minerali inorganici oa lungo termine con letame vegetale e compost.

    didascalia: sintomi di carenza nelle piante di pomodoro

    Segni di carenza o eccesso di nutrienti possono essere visti in diverse parti della pianta

    carenza di azoto. Una mancanza di azoto si verifica quando i fertilizzanti vengono usati raramente. Le foglie più vecchie diventano gialle, poi marroni e cadono. La crescita è stentata e il colore generale delle foglie è piuttosto verde chiaro. L'ingiallimento si diffonderà sulla cima e sulle foglie più giovani se la carenza non viene sanata.

    Carenza di potassio/collare verde. Il cosiddetto collare verde è facilmente riconoscibile sui frutti del pomodoro. Se c'è una carenza di potassio alla base dello stelo, questi rimangono verdi. Inoltre, se c'è un apporto insufficiente di potassio, le foglie diventeranno marroni e secche a partire dal bordo fogliare. Simile alla putrefazione dei fiori, troppo azoto è una causa comune di carenza.

    carenza di magnesio. Se il pomodoro cresce su terreni sabbiosi e acidi, a volte soffre di una carenza di magnesio. Ciò è dimostrato da macchie bruno-biancastre sulle foglie, che alla fine occupano l'intera foglia. Solo le vene delle foglie continuano a brillare di verde attraverso il tessuto. Un fertilizzante inorganico copre il bisogno qui.

    Sovralimentazione/siccità delle foglie del cucchiaio. Un fenomeno comune è la già citata sovrafertilizzazione con azoto. Questo squilibrio è meglio riconosciuto dalla rapida crescita della pianta, con i nuovi germogli e le foglie morbide e arricciate. Per contrastare questo, è meglio aspettare e non concimare.

    carenza di fosforo. Il sintomo più evidente di una carenza di fosforo è lo scolorimento delle foglie da rosso porpora a nero, a partire dalla punta della foglia. Inoltre, le nuove foglie tendono a diventare piccole e dure. I bordi delle foglie possono occasionalmente morire. Il modo migliore per affrontare la carenza di fosforo è aggiungere materia organica come il compost.

    FAQ

    I pomodori con marciume apicale devono essere rimossi dalla pianta?

    Anche se fa male, anche i pomodori immaturi affetti da marciume apicale dovrebbero essere rimossi dalla vite. Meno frutti la pianta deve fornire calcio, meno sintomi di carenza si verificano nel complesso.

    Quali piante possono ottenere la putrefazione dei fiori?

    Oltre ai pomodori, anche zucchine e peperoni possono soffrire di marciume apicale. L'aspetto è lo stesso per tutti e tre: piccoli punti neri alla base dei fiori, che si sviluppano in macchie acquose marce.

    Le parti della pianta di pomodoro con marciume apicale possono andare nel compost?

    Poiché il pomodoro colpito dalla putrefazione dei fiori non ha una malattia batterica o fungina, può facilmente finire nel compost. Le parti delle piante che sono infette da peronospora o peronospora non devono essere compostate.

Categoria:

Orto