Giallo sole, blu fiordaliso e un forte rosso aranciato: gli allegri colori dei fiori delle cosiddette droghe ornamentali rendono le miscele di tè e i piatti più attraenti alla vista - dopotutto, mangia e beve con te. In questo articolo scoprirai quali piante sono adatte e come usare correttamente le droghe decorative.

Le droghe decorative danno a tè, sali e simili quel qualcosa in più

Sommario

Mostra tutto
  1. l'essenziale in breve
  2. Cosa sono i farmaci per gioielli?
  3. Parti di piante usate
  4. Raccogli e asciuga i farmaci per gioielli
  5. Domande frequenti

    6. l'essenziale in breve

    • I farmaci decorativi sono componenti vegetali negli alimenti non efficaci dal punto di vista farmaceutico ma visivamente gradevoli.
    • Vengono utilizzati per lo più petali colorati, che mantengono il loro colore anche dopo l'essiccazione.
    • È importante utilizzare solo piante commestibili e non trattate per questo scopo.
    • Oltre alle miscele di tè, le droghe ornamentali sono adatte anche per lo zucchero dei fiori, il sale dei fiori, per insalate e dessert.

    Cosa sono i farmaci per gioielli?

    Se non hai mai sentito parlare di farmaci da gioielleria, probabilmente all'inizio ti rabbrividirerai. Dopotutto, la parola "droga" suona piuttosto pericolosa. In questo contesto, tuttavia, ciò non significa alcuna sostanza inebriante che offusca i sensi, perché da un punto di vista farmaceutico, tutte le sostanze sono indicate come "droghe" che hanno un qualche tipo di effetto sul corpo e sull'anima.

    Ciò include anche prodotti di uso quotidiano come tè, caffè o zucchero - e si riflette anche nell'uso della parola "drogerie" per un negozio che vende principalmente prodotti per la pulizia e prodotti per la cura. Le droghe decorative sono sostanze decorative che di solito rendono le miscele di tè o i piatti più visivamente attraenti. Oltre alle miscele di tè, le droghe decorative spesso decorano questi alimenti:

    • burro di fiori
    • sale di fiori
    • zucchero di fiori
    • Decorazione di insalate, dolci, torte
    • pot-pourri

    I fiori nel sale dei fiori sono puramente un ingrediente ottico

    Quali sono gli effetti dei farmaci gioielli?

    “I colori vivaci deliziano l'anima. Anche l'occhio mangia e beve!”

    Anche se i fiori di piante medicinali come calendula, camomilla o erba di San Giovanni sono spesso usati come droghe decorative, non hanno comunque alcun effetto significativo nelle miscele di tè o nelle insalate: la quantità utilizzata è semplicemente troppo piccola per quello. Inoltre, i petali vengono utilizzati in questo contesto meno per il loro effetto farmaceutico e più per il loro aspetto gradevole. I colori vivaci hanno lo scopo di garantire che il tè (ad esempio un tè medicinale che altrimenti non ha un sapore molto buono) sia effettivamente bevuto o che la noiosa insalata verde sia condita con macchie di colore.

    Quali specie e parti di piante possono essere utilizzate come droga decorativa?

    I petali colorati, che possono essere asciugati rapidamente e non scoloriscono, sono usati principalmente come droghe decorative. Naturalmente, puoi usare solo materiale vegetale commestibile e non usare mai piante velenose, quindi stai lontano dai delphinium o dai monaci, non importa quanto splendano!

    D'altra parte, i fiori di questi tipi di fiori sono particolarmente adatti:

    • Ibisco (fiori e frutti)
    • erbe di Johannis
    • camomilla
    • Nasturzio
    • papavero
    • fiordaliso
    • lavanda
    • malva
    • melissa
    • calendula
    • Rosa (rose piccole e selvatiche, boccioli e rosa canina)
    • girasole

    Da alcuni fiori si possono utilizzare non solo i fiori freschi o secchi, ma anche i frutti. Un buon esempio di ciò sono i cinorrodi, che spesso compaiono su molte rose selvatiche a fine estate.

    Raccogli e asciuga i farmaci per gioielli

    I farmaci decorativi dovrebbero essere fiori commestibili non iniettati

    Quando raccogli i fiori, fai attenzione

    • Raccogli solo fiori commestibili sicuri
    • averli determinati in anticipo
    • Se non sei sicuro, non raccogliere (alcuni fiori velenosi possono essere facilmente confusi con quelli commestibili, come la camomilla del cane con la camomilla vera)
    • utilizzare solo fiori che non sono stati spruzzati (es. non dal bordo del campo, dove l'agricoltore ha probabilmente applicato diserbanti o fertilizzanti minerali, inoltre i bordi delle strade trafficate non sono buoni punti di raccolta)

    Nel caso di piante in vaso, come le rose in vaso, si nota spesso che queste piante non sono adatte al consumo. Questo avviso non è lì senza motivo, perché le piante coltivate industrialmente nelle serre sono spesso trattate con pesticidi e quindi contengono tossine.

    Inoltre, dovresti astenerti dal raccogliere piante selvatiche rare per non mettere in pericolo la loro propagazione e proteggere così gli stock. I graziosi fiordalisi, ad esempio, che si trovavano in massa nei campi di grano, crescono solo molto raramente oggi. Tuttavia, puoi coltivare tali fiori in vaso da semi raccolti o acquistati con poco sforzo e raccoglierli se necessario.

    Usa solo cime pulite, poiché non dovresti lavarle prima di asciugarle. È meglio raccoglierli appena prima che appassiscano e asciugarli immediatamente, preferibilmente in un disidratatore o in forno. I petali fatti da sé possono quindi essere conservati in un contenitore ben richiudibile o utilizzati immediatamente.

    Youtube

    Domande frequenti

    Le foglie colorate possono essere usate anche come droghe decorative?

    Alcune specie di piante hanno foglie belle e colorate che sono ideali come droghe ornamentali. Ma attenzione: anche se le foglie bersaglio sono una specie non tossica, il fogliame contiene spesso concentrazioni di composti attivi significativamente più elevate rispetto ai petali dei fiori. Questo può essere un problema, soprattutto nelle miscele di tè. Pertanto, dovresti evitare di usare foglie o addirittura aghi per questo scopo.

    Che dire della corteccia di betulla, rimane bella e bianca dopo l'essiccazione?

    La corteccia di betulla contiene numerosi principi attivi che vengono utilizzati in naturopatia per tutti i tipi di scopi, ad esempio per la guarigione delle ferite. In linea di principio, puoi usare la corteccia di betulla come droga decorativa, ma solo in misura molto ridotta. Qui - come tante volte - la dose fa il veleno.

    Consigli

    Ben confezionato ed etichettato in un bicchiere elegante, miscele di tè o zucchero di fiori sono un bel souvenir o un regalo.

Categoria:

Orto