Durante la stagione degli asparagi, i prezzi del prezioso ortaggio scoraggiano molti intenditori. Allora perché non coltivare i tuoi asparagi in giardino? La cura è complessa ma il successo è impressionante - e per molti anni.

Perché coltivare gli asparagi da soli?

Gli asparagi buoni hanno il loro prezzo. Ma non solo il prezzo è un motivo per creare qualche aiuola per la coltivazione dell'asparago bianco o dell'asparago verde in giardino.

Gli asparagi coltivati commercialmente, sia bianchi che verdi, sono solitamente disponibili solo in varietà molto specifiche. Esiste una grande varietà di varietà di asparagi, che differiscono per aspetto, colore e gusto.

Le varietà difficilmente reperibili sul mercato sono particolarmente adatte per piantare gli asparagi nel proprio giardino. La coltivazione di questo asparago non differisce da quella delle varietà comuni.

Requisiti per la coltivazione di asparagi in giardino

L'asparago è una pianta perenne che sta in un posto per molto tempo. Puoi raccogliere da un letto di asparagi per un massimo di dieci anni. Pertanto, pensa attentamente a dove posizionare il letto.

Il requisito fondamentale per un ricco raccolto di asparagi è un terreno permeabile, sabbioso e ricco di sostanze nutritive. Una buona preparazione del terreno è essenziale se vuoi scavare molti asparagi.

Si consiglia una posizione al sole, poiché le piante di asparagi germogliano solo a una temperatura del suolo di almeno dodici gradi. Disporre i letti in modo che corrano da nord a sud. Questo farà maturare le lance in modo più uniforme.

Cura degli asparagi

I letti di asparagi devono essere curati tutto l'anno, anche prima e dopo la stagione degli asparagi. L'eliminazione delle erbacce, la concimazione e lo smaltimento delle erbacce nel tardo autunno sono importanti misure di cura.

Cosa occorre per la coltivazione degli asparagi?

  • Molto spazio
  • terreno permeabile
  • Posizione soleggiata
  • Cura continua
  • Pazienza! Ci vogliono tre anni per la prima vera raccolta di asparagi.

suggerimenti e trucchi

Gli asparagi verdi sono più facili da coltivare rispetto agli asparagi bianchi. Non solo è più facile prendersene cura, è anche più facile lavorarci. Inoltre, le varietà di asparagi coltivate fuori terra contengono più vitamina C rispetto ai bastoncini bianchi da terra.

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Orto