I giardinieri non devono solo prestare attenzione alla corretta rotazione delle colture in agricoltura, vale anche la pena fare un piano per l'orto nell'orto hobby. Perché se coltivi correttamente, raccoglierai di più e avrai meno a che fare con malattie, parassiti ed erbacce. Di seguito spieghiamo in cosa consiste la rotazione delle colture, ti forniamo esempi di buone rotazioni delle colture, tabelle con i tipi di ortaggi più importanti, nonché informazioni e suggerimenti utili.

Combinazioni e rotazioni intelligenti dovrebbero essere utilizzate nell'orto

Sommario

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  1. Definizione della rotazione delle colture
  2. Mangiatori deboli e mangiatori pesanti
  3. ciclo annuale di rotazione delle colture
  4. piano di coltivazione
  5. agricoltura di rotazione delle colture
  6. Domande frequenti

    7. Cos'è la rotazione delle colture?

    La rotazione delle colture, nota anche come gestione del campo, si riferisce alla sequenza cronologica di coltivazione di diversi tipi di colture nell'arco di diversi anni.

    L'idea alla base della rotazione delle colture è che diversi tipi di ortaggi e cereali richiedono nutrienti diversi e, soprattutto, in quantità diverse. Se le stesse verdure vengono coltivate per anni nello stesso luogo, ritirano sempre le stesse sostanze nutritive dal terreno. Di conseguenza, il terreno si impoverisce e la pianta non può più essere adeguatamente nutrita. Ciò comporta una riduzione della resa delle colture, una suscettibilità a malattie e parassiti e una scarsa qualità del suolo. Tuttavia, se coltivi piante diverse con requisiti di nutrienti diversi in un letto ogni anno, puoi contrastarlo.

    Perché prestare attenzione alla corretta rotazione delle colture?

    La rotazione delle colture ha un effetto positivo sulla resa delle colture, ma non è tutto. Una buona rotazione delle colture ha ancora più vantaggi:

    • previene parassiti e malattie
    • riduce la crescita delle erbe infestanti
    • aumenta la fertilità del suolo
    • Penetrazione delle radici e quindi allentamento del terreno
    • I legumi arricchiscono il terreno di azoto
    • Promozione di microrganismi che sostengono il suolo
    • Controllo dei nematodi
    • riduce l'uso di fertilizzanti costosi
    • Prevenzione dell'erosione e lisciviazione dei nutrienti

    sfondo

    La storia della rotazione delle colture

    La rotazione delle colture è antica quanto la coltivazione del grano da parte dell'uomo. Quando le persone si sono sistemate e hanno iniziato a coltivare il grano, è diventato subito evidente che i raccolti sono diminuiti in modo significativo dopo diversi anni di coltivazione. Di conseguenza, svilupparono dapprima il sistema di doppia agricoltura, in cui si coltivavano alternativamente cereali e ortaggi a foglia e/o legumi. Nel medioevo prevaleva l'agricoltura a tre campi, in cui inizialmente si coltivavano solo grano, ortaggi a foglia e sovescio. Barbabietole e patate furono aggiunte nel 18° secolo.

    Alimentatori pesanti, alimentatori deboli e sovescio

    Il fabbisogno nutritivo delle piante è determinante per la corretta rotazione colturale. Si distingue tra consumatori pesanti, consumatori medi e consumatori deboli.

    • alimentatore debole: quelle piante, per lo più colture a foglia, che richiedono poca nutrizione come lattuga, spinaci o erbe aromatiche, o quelle che sono autosufficienti in nutrienti come legumi come fagioli o piselli
    • mangiatore medio: piante con un fabbisogno nutritivo medio come barbabietole, cipolle o porri
    • alimentatore pesante: Piante con un elevato fabbisogno di nutrienti come patate, pomodori, zucche o cavoli

    sovescio

    Il sovescio viene coltivato per ricostituire il terreno con sostanze nutritive dopo un ciclo di coltivazione di diversi anni. Particolarmente adatti a questo sono i legumi che arricchiscono il terreno di azoto, come ad esempio:

    • trifoglio
    • facelia
    • piselli dolci
    • lupini
    • calendula
    • ravanello

    Questi frutti non vengono raccolti, ma pacciamati e incorporati nel terreno dove marciscono e aggiungono ulteriori nutrienti al terreno.

    Cicli da 2 a 5 anni per la rotazione delle colture

    A seconda del modello, la rotazione delle colture è suddivisa in 2, 3, 4 o 5 anni. In agricoltura si utilizzano spesso cicli più brevi per evitare cedimenti nella coltura principale. Nell'orto, invece, spesso è favorita la coltivazione a tre o quattro campi, il che significa che gli alimentatori pesanti vengono piantati su un letto solo ogni tre o quattro anni.

    Rotazione colturale in un ciclo di 4 anni

    In un ciclo di 4 anni, gli alimentatori pesanti vengono coltivati su un letto fresco e ricco di sostanze nutritive nel primo anno, gli alimentatori medi nel secondo, gli alimentatori deboli nel terzo e il sovescio nel quarto. Questo metodo è più comune negli orti privati.

    Tabella per la rotazione colturale nel ciclo quadriennale

    1° anno (mangiatori pesanti) 2° anno (mangiatori medi) 3° anno (mangiatori deboli) 4° anno (sovescio)
    patate finocchio fagiolini grano saraceno
    cavolo Tutti i tipi di barbabietole piselli trifoglio
    cetrioli insalate erbe aromatiche facelia
    zucca fragole lattuga calendule
    rabarbaro aglio spinaci spinaci
    sedano Porro fiori d'estate piselli dolci
    pomodori fagiolini Lattuga di agnello lupino
    savoia cipolle ravanello
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    Coltura mista e rotazione delle colture

    Oltre alla rotazione delle colture, dovresti anche prestare attenzione alla compatibilità delle piante tra loro quando pianifichi il tuo orto. Sebbene sia le patate che i pomodori siano alimentatori pesanti e quindi vengano coltivati nello stesso anno, non vanno molto d'accordo e non dovrebbero essere piantati in un letto. Lo stesso vale per patate e zucca. Altre piante, invece, hanno un effetto positivo l'una sull'altra, come il pomodoro e il nasturzio, con il nasturzio che protegge i pomodori dagli afidi. Puoi scoprire di più sulle culture miste qui.

    Rotazione colturale nel ciclo di aiuola

    Ora potresti voler coltivare patate e pomodori ogni anno. Questo è ovviamente possibile, a condizione che non li pianti nella stessa posizione. Un modello semplice è il ciclo del letto, noto anche come giardinaggio quadrato. Si coltivano quattro letti contemporaneamente, uno ciascuno con mangiatori deboli, uno con mangiatori medi, uno con mangiatori pesanti e uno con sovescio. Ogni anno, la sequenza del letto viene spostata di un letto, in modo che le fondamenta vengano cresciute sul letto dell'alimentatore debole, alimentatori deboli sull'alimentatore centrale, alimentatori medi sull'alimentatore pesante e alimentatori pesanti sul sovescio, ecc.
    Qui troverete tutto chiaramente illustrato.

    Fai un piano di coltivazione

    Anche se il concetto sembra semplice, logico e chiaro, è consigliabile creare un piano in modo da sapere esattamente dove hai piantato cosa. Questo concetto funziona meglio quando hai tre, quattro o cinque letti e ruotali alternativamente come descritto nel ciclo letto sopra. Per pianificare nel dettaglio l'estensione, procedere come segue:

    • Misura i tuoi letti e disegnali su uno o più fogli di carta.
    • Dividi il letto nelle file appropriate che vuoi far crescere. Prestare attenzione alla spaziatura delle righe consigliata.
    • Ora scrivi in ogni riga cosa dovrebbe essere coltivato lì. Presta attenzione ai vicini buoni e cattivi.
    • Si possono inoltre annotare i tempi di semina e raccolta nonché un'eventuale seconda semina.
    • L'anno prossimo devi semplicemente spostare il letto di semina a destra in modo da ottenere la rotazione delle colture. Correggi eventuali vicini mal scelti che si riflettono in una bassa resa del raccolto.

    Se combini in modo intelligente, hai meno lavoro.

    La rotazione delle colture in agricoltura

    La rotazione delle colture svolge un ruolo importante anche in agricoltura, e non solo in quella ecologica. Qui non solo il raccolto principale viene cambiato regolarmente, ma in un anno vengono coltivate anche cose diverse. Qui viene fatta una distinzione tra colture estive, colture invernali e colture intercalari.

    • frutto estivo: Questa è una coltura che viene seminata in primavera e raccolta in estate. Possono essere cereali estivi, barbabietole, patate o verdure.
    • frutta invernale: Le colture invernali sono piante utili che resistono al gelo e quindi trascorrono l'inverno nel campo. Questi possono essere cereali invernali o verdure invernali.
    • raccolto di cattura: Le colture di copertura sono per lo più leguminose coltivate tra le colture principali per migliorare il suolo.

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    raccolto di cattura

    Un produttore di grano non può aspettare tre anni prima di poter ripiantare il grano nel suo campo. Ecco perché i cicli colturali in agricoltura si accorciano: invece di coltivare un raccolto intercalare nel terzo o quarto anno, viene seminato un raccolto intercalare dopo la coltura principale. L'UE fornisce linee guida in base alle quali non vengono coltivate monocolture come colture intercalari, ma piuttosto varie piante che sostengono il suolo come trifoglio, piselli, senape, ravanello o erba di campo. Questi possono essere utilizzati per nutrire il bestiame o successivamente lavorati nel terreno.

    Domande frequenti

    Ci sono anche "colture permanenti" che possono apparire su qualsiasi letto in qualsiasi momento?

    Sì, non tutti i frutti devono migrare. I consumatori deboli possono generalmente rimanere sul letto come colture permanenti ed essere alternativamente combinati con altre piante. Ciò è particolarmente utile per le piante perenni come le erbe aromatiche. Le fragole sono anche popolari come colture permanenti.

    Una buona rotazione delle colture sostituisce qualsiasi tipo di fertilizzante?

    Per lo più no. I letti con alimentatori deboli o addirittura medi possono fare a meno di fertilizzanti, ma i letti con alimentatori pesanti dovrebbero comunque essere concimati regolarmente con compost per nutrire in modo ottimale le piante affamate.

    Devo davvero vedere la rotazione delle colture in modo così stretto?

    La maggior parte dei giardinieri domestici inventa la propria versione della rotazione delle colture. Se non vuoi mettere a rischio il tuo raccolto, assicurati soprattutto di variare le mangiatoie pesanti e, soprattutto, non mettere mai la stessa mangiatoia pesante nello stesso posto l'anno successivo.

    Dove posso trovare i semi per la coltura di copertura o il sovescio?

    Per le colture di copertura, puoi ottenere miscele di semi già pronte da rivenditori e rivenditori online, che forniscono varietà di miglioramento del suolo sul tuo orto.

Categoria:

Orto