L'erba argentata al curry può crescere fino a un metro di altezza. Se poi i numerosi fiori gialli si aprono, la vista è estremamente decorativa. Puoi piantare l'erba in giardino dopo i santi del ghiaccio o coltivarla in una pentola.
I fiori gialli e secchi dell'erba al curry sono spesso usati per mazzi di fiori secchi
Posso ancora raccogliere l'erba al curry in fiore?
Il periodo di massimo splendore dell'erba al curry commestibile è tra maggio e settembre. Può quindi essere lavorato molto bene in mazzi secchi. Per l'uso in cucina, invece, dovresti raccogliere l'erba al curry prima che sbocci, perché non appena l'erba inizia a fiorire, l'intensità dell'aroma diminuisce notevolmente.
L'essenziale in breve:
- numerosi fiori gialli
- Epoca di fioritura: tra maggio e settembre, a seconda della varietà
- con fiori adatti per mazzi secchi
- aroma particolarmente intenso prima della fioritura
Consigli
L'erba al curry in fiore è molto decorativa, ma sfortunatamente meno aromatica dell'erba prima della fioritura.