La banana indiana non è solo un impressionante albero a foglie caduche. Dà anche frutti deliziosi. Occasionalmente vengono offerti nei mercati degli agricoltori o tramite Internet. Si possono anche raccogliere nell'orto di casa. Il suo aspetto rivela poco sul contenuto. Chiariamo.
Il frutto acerbo della banana indiana ricorda i manghi acerbi
aspetto e dimensioni
I frutti sono di colore verde quando acerbi. Cambiano colore man mano che maturano. Che si tratti solo di un tenue giallo-verde o di un ricco giallo dorato dipende dalla varietà. Anche la forma e il peso sono determinati dai geni del ceppo. Ricordano principalmente i mango, sono lunghi circa 8-10 cm e pesano circa 200 grammi.
Per ottenere numerosi frutti di grandi dimensioni, le banane indiane vengono innestate in giovane età.
gusto
Il gusto è esotico ea noi ancora sconosciuto, motivo per cui è difficile da descrivere. Il modo più semplice è confrontarlo con tipi di frutta conosciuti. Sono rappresentate le seguenti componenti aromatiche, anche se leggermente diverse per ciascuna varietà:
- Mango
- ananas
- Banana
- Limone
- frutto della passione
riconoscere la maturità
Le banane indiane sono di stagione in autunno. Sono pronti per la raccolta tra la fine di agosto e la metà di ottobre. Solo la frutta matura ha un buon sapore. Che tu stia facendo la spesa o la raccolta a casa, dovresti conoscere questi segni di maturazione:
- il guscio è diventato giallo
- cede sotto pressione
- il frutto è profumato
Le banane indiane mature possono essere conservate solo per circa tre giorni. I campioni acerbi possono essere conservati in frigorifero per un massimo di quattro settimane. Durante questo periodo maturano.
pasto
Le banane indiane non vengono sbucciate perché la loro polpa è molto morbida. Invece, puoi aprire la frutta e mangiare la polpa direttamente dalla buccia con un cucchiaio. I grandi semi marrone scuro vengono rimossi in anticipo.
La polpa della banana indiana può arricchire frullati e frappè. Ha un buon sapore anche nello yogurt o nel quark.
problemi di impollinazione
Molti giardinieri vorrebbero piantare questo albero per poter raccogliere i propri frutti. Ma affinché i frutti ambiti arrivino davvero, i fiori devono essere impollinati.
Solo poche varietà sono autoimpollinanti. Tutti gli altri hanno bisogno di una specie di impollinatore alieno nelle vicinanze. Inoltre, agli insetti nativi non piace il profumo dei fiori di banana indiani. Pertanto sono raramente volati a. Affinché il raccolto sia più alto, i fiori devono essere spolverati con una spazzola o un batuffolo di cotone.
Avviso:
I primi frutti generalmente si possono aspettare solo dopo alcuni anni. Banane indiane coltivate da semi di fiori in sette-dieci anni. Esemplari innestati dopo tre o quattro anni.