Il carciofo è una delle piante ornamentali e orticole esotiche. I loro fiori abbelliscono ogni giardino. I giardinieri del tempo libero che osservano queste raccomandazioni collaudate durante la coltivazione saranno ugualmente soddisfatti di un'attraente pianta ornamentale e medicinale così come di una prelibatezza culinaria.

Chi riesce a coltivare nel proprio giardino la nobile pianta spinosa trae giovamento dalla bellezza esteriore e dai pregiati ingredienti. Il carciofo ha un effetto ipocolesterolemizzante, disintossicante e stimolante. In condizioni ideali di crescita e ubicazione, puoi ammirare i fiori e goderne i frutti per 3, 4 o anche 5 anni.

Posizione e piante di carciofo

I carciofi amano un luogo caldo, soleggiato e riparato. Come radici profonde, preferiscono terreni sciolti, ricchi di nutrienti e humus. I carciofi possono essere preferiti sul davanzale o piantati all'aperto come seme diretto. Se vuoi raccogliere i carciofi nello stesso anno, dovresti iniziare a seminare a febbraio. È meglio seminare tre semi per vassoio di semi e coltivare solo le piante più forti. La temperatura ideale di germinazione è compresa tra 20 e 25 gradi. A metà maggio si possono coltivare le piante di carciofo all'aperto ad una distanza di 60 centimetri.

Selezione delle varietà in base al clima regionale

Affinché la coltivazione di un carciofo abbia successo, è necessario scegliere una varietà che tolleri il clima regionale. Il carciofo viola, ad esempio, è estremamente sensibile alla pioggia e ama il sole. La robusta varietà "Große von Laon", invece, tollera anche l'umidità e il freddo. Le varietà di carciofi più conosciute:

Great of Laon - varietà commestibile, tollerante al freddo e comprovata
Kardy - carciofo ornamentale commestibile, resistente al freddo e riccamente fiorito
Orlando F1 - carciofo commestibile, gustoso e senza spine
Madrigal F1 - varietà commestibile, medio-precoce e grande

Epoca di raccolta dal 2° anno di vita

Dall'età di due anni puoi raccogliere i tuoi carciofi dall'estate al tardo autunno. I frutti sono maturi non appena le foglie esterne si aprono. Poi è il momento della raccolta, perché il terreno commestibile diventa immangiabile mentre il carciofo sboccia. Pertanto, rimuovere i capolini prima che si aprano. Sia la base del fiore che le brattee sono considerate una prelibatezza in tutto il mondo.

Svernare i carciofi in sicurezza

Nel tardo autunno, quando le foglie di carciofo ingialliscono, tagliate i lunghi steli dei fiori e legate insieme le foglie in modo lasco. Gli stoloni rimangono sulla canna per la divisione in primavera. Uno strato di paglia con una copertura aggiuntiva in pile offre una protezione invernale ottimale. Per evitare danni causati dall'umidità, scopri di nuovo le piante ad aprile.

suggerimenti e trucchi

Vuoi svernare il tuo carciofo in sicurezza? Quindi prelevare la pianta e le sue radici dal terreno e conservarle in una scatola di sabbia nel seminterrato a 15°C.

Categoria:

Orto