- Verza, la più bella delle specie di cavoli
- Il cavolo verza cresce all'aperto da maggio
- suggerimenti e trucchi
Ortaggi Le verdure a foglia, fresche dall'orto, sono molto in voga in tempi di continui e inquietanti dibattiti sulla possibile manipolazione genetica degli alimenti. Chiunque possieda un orto è sempre più felice di coltivare le proprie verdure, qui sa cosa c'è nella pianta.
Verza, la più bella delle specie di cavoli
Un tipo popolare di cavolo cappuccio è la verza, facilmente riconoscibile per le sue foglie ricci e ondulate. L'ortaggio relativamente giovane dal punto di vista della storia alimentare - è stato coltivato nei nostri orti solo dal 18° secolo, mentre il cavolo cappuccio bianco e il cavolo rosso sono presenti in menu dal 11° secolo - è un ortaggio robusto che può essere raccolto tutto l'anno . I buongustai apprezzano le sue foglie tenere, che possono essere lavorate in molti modi diversi nella cucina di casa. Inoltre, l'occhio mangia, le foglie della verza hanno un effetto molto decorativo. Per inciso, può essere consumato prima che sia completamente maturo. Anche se non ha ancora una testa soda, assicura una buona esperienza di gusto
Il cavolo verza cresce all'aperto da maggio
Per il giardiniere per hobby, ha senso cercare varietà diverse quando acquistano i semi in modo da poter gustare la verza tutto l'anno. Le diverse varietà consentono una coltivazione precoce, tardiva e media. Le stagioni danno alle varietà i loro nomi. I giardinieri distinguono tra inizio, estate, autunno e inverno savoia.
Per la coltivazione sul davanzale o, se disponibile, in serra, va seminata tra marzo e maggio. Da maggio può poi essere esposto all'aperto. Il giardiniere dovrebbe piantarlo in terreno calcareo, alla savoia piacciono valori di pH compresi tra 6,5 e 7,5. Alla Savoia piace pulito e umido. L'irrigazione e il taglio regolari del cavolo cappuccio sono essenziali per farlo prosperare. Ha anche bisogno di cibo: premia il fertilizzante con una crescita più forte.
suggerimenti e trucchi
Per aumentare la resa del cavolo cappuccio, vale la pena utilizzare fertilizzanti organici durante la concimazione. Ciò consente alla pianta di crescere ancora più forte. Il rispetto della rotazione delle colture è importante per il successo dell'orticoltura. La Savoia dovrebbe essere nuovamente coltivata nella stessa area solo nel terzo anno. Patate, piselli o fagioli sono considerati colture precedenti favorevoli. Se la rotazione delle colture non viene rispettata, c'è il rischio di malattie. Clubroot, che è causato da una muffa melmosa, è considerata la malattia più pericolosa. Le spore dei funghi possono sopravvivere nel terreno fino a dieci anni. Se la malattia si manifesta, dovrebbe quindi essere combattuta a fondo.
Il giardiniere dovrebbe attendere tre settimane dopo aver piantato la verza per la prima concimazione. Man mano che il cavolo cresce, ha bisogno di fertilizzanti regolari. Gli esperti raccomandano da tre a quattro dosi.