La radice dello zenzero ora può essere acquistata nei negozi tutto l'anno. La stagione per la coltivazione in giardino in questo paese va da marzo a ottobre, poiché è una pianta sensibile al gelo.
Raccogli lo zenzero fresco direttamente dal secchio
Affinché lo zenzero, che proviene dalle regioni tropicali, riceva abbastanza calore e il minor ristagno possibile d'acqua, dovrebbe idealmente essere coltivato in una pentola con un substrato di terreno sciolto. Sotto una pellicola di plastica e pochi centimetri di copertura del suolo, il tubero germoglia dopo circa due settimane. Non appena le foglie ingialliscono in autunno, i tuberi possono essere estratti dal terreno per l'uso. Conservane un pezzo in una stanza buia, asciutta e fresca. Puoi quindi usarlo di nuovo in primavera per coltivare lo zenzero.