Quando i giardinieri per hobby piantano porri nel loro giardino, mirano a germogli lunghi e pallidi sotto il fogliame verde chiaro. Scopri qui come creare facilmente porri di prima qualità.

Dove crescono i porri?

I porri sono sia adoratori del sole che mangiatori pesanti. Questi due attributi determinano in gran parte la scelta della posizione:

  • posizione soleggiata, ben riparata, calda
  • terreno ricco di sostanze nutritive e ricco di humus
  • fresco, umido e ben drenato

Quando è il momento della semina?

Grazie a una combinazione strategicamente intelligente di porri estivi e invernali, le sane verdure del tuo giardino sono di stagione tutto l'anno. Se semini dietro un vetro a gennaio, pianta nel telaio freddo riscaldato a febbraio/marzo. Opzionalmente da 20 gradi Celsius all'aperto.

Metti le varietà rustiche come piante giovani nel letto da maggio ad agosto per godertele durante tutto l'inverno. La semina diretta all'aperto non è consigliabile a causa dei numerosi rischi di infestazione da parassiti.

Come vengono piantati correttamente i porri?

Quando le giovani piante coltivate a mano o già acquistate vengono piantate nel terreno dipende dalla loro cultivar. Puoi scegliere tra due diversi metodi per il processo di semina vero e proprio:

Porri in crescita nelle buche di impianto:

  • Diserbare accuratamente il terreno del letto, allentarlo e levigarlo con il rastrello
  • Bucherellate con il dibber dei fori profondi 15 cm e inserite i porri

Piantare i porri nei fossi

  • scavare trincee profonde 20 cm nel letto
  • lo scavo rimane tra i filari
  • Posiziona le giovani piante in modo tale che il loro fogliame verde sia ancora chiaramente visibile

Qualunque sia il metodo di impianto che scegli; nell'ultimo passaggio, le piante di porro vengono accuratamente lavate. La terra non deve essere schiacciata. Nelle settimane successive, ammucchia i gambi ripetutamente per sviluppare gambi bianchi e cremosi.

La giusta distanza di impianto

Le seguenti distanze di impianto offrono la migliore crescita e sufficiente libertà di movimento per i lavori di manutenzione:

  • Distanza all'interno della fila: da 10 cm a 15 cm
  • Distanza tra le file: 20 cm (se si coltiva in un fossato: 40 cm)

Cosa dovrebbe essere considerato durante la raccolta?

I porri estivi hanno sicuramente abbastanza energia di crescita per un doppio raccolto. Pertanto, nella prima corsa, taglia le lance mature appena sopra il suolo. Con il bel tempo, i germogli più stretti prosperano ancora una volta, che non hanno perso il loro gusto.

Poiché i porri invernali non ricresceranno in base al periodo dell'anno, scavare ogni germoglio durante la raccolta. In una giornata senza gelo, il terreno viene allentato con lo scavo al mattino per estrarre i porri dal terreno nel pomeriggio.

suggerimenti e trucchi

Anche le varietà di porro particolarmente rustiche non possono tollerare un cambio improvviso tra gelo e disgelo. Sotto tale stress, le cellule dei tessuti si rompono e le verdure diventano immangiabili. Si consiglia quindi di proteggere i porri invernali con carta stagnola o di ammucchiarli fittamente con terra e foglie.

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Orto