In questo paese il fungo porcino è conosciuto e apprezzato come fungo presente in natura e anche come fungo coltivato commercialmente. Tuttavia, quando si raccolgono, si allevano e si coltivano i funghi porcini, al genere appartiene un'intera gamma di specie.
Le specie del genere Boletus
I rappresentanti più noti dei porcini sono i porcini comuni, i porcini di bronzo ei porcini di quercia. Meno noti, ma altrettanto apprezzati, sono il bolete di betulla e il bolete di pino rosso-bruno, entrambi presenti nella zona delle radici delle specie arboree che danno loro il nome.
suggerimenti e trucchi
Il nome del fungo porcino deriva probabilmente dal fatto che le specie raggruppate sotto questo nome hanno un corpo fruttifero più sodo rispetto ad altri tipi di funghi.