Il firethorn è un arbusto sempreverde che si trova spesso nei nostri giardini e ha forti spighe. Poiché il legno non perde le sue foglie in inverno, le usa per proteggersi dai predatori. In primavera, l'arbusto produce numerose infiorescenze bianche, dalle quali si sviluppano entro l'autunno gli attraenti frutti rosso-arancio.

Non mangiare le bacche crude

Queste drupe a forma di bacca hanno un sapore sgradevolmente acido e farinoso e non sono adatte per essere mangiate crude. Tuttavia, contrariamente alla credenza popolare, sono atossici e commestibili. Solo i due o cinque semi delle noci contengono tracce di glicosidi cianogeni e sono leggermente tossici se masticati. Tutte le altre parti della pianta non sono tossiche.

La concentrazione di tossine nelle bacche è così bassa che non ci sono sintomi di avvelenamento anche dopo aver consumato quantità maggiori. Nelle persone sensibili e nei bambini, il consumo della frutta cruda può portare a lievi disturbi gastrointestinali, nausea, vomito o diarrea.

Le bacche: gioielli luminosi nella stagione fredda

Le bacche di Firethorn non cadono in autunno e rimangono sull'albero per tutto l'inverno (svernanti). Servono molte specie di uccelli come cibo prezioso nella stagione fredda e quindi non dovrebbero essere tagliati in autunno. Anche durante la potatura in estate, non dovresti rimuovere tutto ciò che è sbiadito, altrimenti l'attraente arbusto produrrà solo poche bacche o nessuna.

Ha cucinato una delizia speciale

Le bacche commestibili di aculeo possono essere utilizzate per preparare una deliziosa marmellata, che è un bel cambiamento rispetto ad altre varietà grazie al suo gusto esotico. Si consiglia di spingere le bacche o la crema di frutta preparata attraverso un setaccio per eliminare i semi.

suggerimenti e trucchi

Nei momenti di bisogno, le drupacee venivano tostate e usate come sostituto del caffè.

SKb

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Erbe aromatiche