Speik grande o vero, Lavengel o Lafengel, nardo, nardo, fiori intrecciati o cervelletto, nardo, erba nervosa, fiore appuntito o appuntito… il popolare arbusto profumato lavanda è popolarmente conosciuto con molti nomi. Ciò che è meno noto, tuttavia, è che l'arbusto a fioritura prevalentemente da blu a viola è disponibile in un gran numero di specie e varietà. Qui troverai un elenco dei tipi più importanti di lavanda.

Vera lavanda (Lavandula angustifolia)

La vera lavanda, un arbusto dal profumo grigio argento, è piuttosto poco impegnativo nella coltivazione. Ama i terreni asciutti, leggermente calcarei e necessita di molto sole. La pianta cespugliosa tollera abbastanza bene anche un clima rigido, per cui può essere coltivata all'aperto, soprattutto nelle regioni vinicole, a condizione, ovviamente, di un'adeguata protezione invernale. La vera lavanda è disponibile in numerose razze con diversi colori di fiori. Oltre al classico blu lavanda, ci sono anche varietà con fiori blu brillante, viola, rosa o addirittura bianchi.

Dente lavanda (Lavandula dentata)

La lavanda dei denti cresce un po' più alta della lavanda vera. Il semi-arbusto fortemente cespuglioso e ramificato può raggiungere un'altezza compresa tra 50 e 90 centimetri. I suoi fiori, che compaiono tra giugno e agosto, hanno un caratteristico colore azzurro. Come gli altri tipi di lavanda, anche la lavanda dentata ha bisogno di una buona protezione invernale nei climi rigidi. I vasi dovrebbero essere svernati in un luogo luminoso e fresco. Questa specie è molto adatta per la coltura in vaso. Le giovani foglie sono adatte solo come spezia in misura limitata e in piccole quantità, mentre i fiori secchi sono meravigliosi come ripieno per sacchi profumati, per pot-pourri e come guarnizione per dessert. La lavanda dentata deve il suo nome alla peculiare dentatura delle sue foglie.

Lavanda provenzale (Lavandula x intermedia)

La lavanda provenzale con il suo profumo tipico e l'aroma molto intenso si usa come la vera lavanda. È un incrocio tra diverse specie di lavanda coltivate in numerose varietà, principalmente nel sud della Francia. Le piante raggiungono un'altezza compresa tra 30 e 60 centimetri e fioriscono in un vistoso colore blu-viola da giugno ad agosto. La lavanda della Provenza ama il calore e quindi ha bisogno di una buona protezione invernale. I gambi dei fiori dovrebbero essere raccolti solo dopo che si sono completamente aperti.

Varietà di lavanda provenzale

  • Alba (fiori grandi, vigorosi, bianchi)
  • Bleu de Collines (compatto, fiorifero, intensamente profumato)
  • Blue Dwarf (compatto, a gambo lungo, adatto come siepe)
  • Olandese (steli di fiori lunghi, fiori viola-blu)
  • Felibre (fiore prolifico con ricchi fiori viola)
  • Grosso (varietà nota con steli lunghi e fiori viola scuro)
  • Julien (crescita lenta, fiori viola)
  • Speciale (crescita rigogliosa, fioritura tardiva con fiori viola)
  • Sumian (grandi fiori blu lavanda)

Lavanda spinosa (Lavandula latifolia)

La lavanda Speik è un arbusto a crescita forte che può raggiungere un'altezza compresa tra 80 e 100 centimetri ed è quindi chiamato lavanda grande. Il suo forte aroma ricorda la canfora. La lavanda Speik è abbastanza insensibile al freddo, ma la protezione invernale è consigliata nei climi rigidi. Questa specie è usata come il numero lavanda. Nella distillazione, invece, la lavanda Speik ha la più alta resa in olio.

Lavanda francese (Lavandula stoechas)

La lavanda crestata ha foglie verdi strette e un'infiorescenza cilindrica arrotondata con un ciuffo di fiori rosa lilla o bianchi in cima. Come la vera lavanda, questo tipo ha un effetto antispasmodico e rilassante. La lavanda crestata è adatta solo alla coltivazione in vaso, anche se questi dovrebbero essere svernati in un luogo luminoso e fresco. Con il loro dolce profumo di cannella e canfora, i fiori secchi sono ideali per le miscele di tè.

suggerimenti e trucchi

Un bagno alla lavanda è rilassante e meravigliosamente rinfrescante allo stesso tempo. Puoi farlo tu stesso da 50 grammi di fiori secchi, che scotterai con un litro di acqua bollente. Lasciare in infusione l'infuso per circa 15 minuti e filtrare i fiori. Puoi semplicemente aggiungere l'acqua di lavanda all'acqua del bagno.

IJA

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Erbe aromatiche