Puoi anche raccogliere la maggiorana durante e dopo la fioritura. L'affermazione letta di frequente che la pianta non deve essere mangiata dopo la fioritura non è vera. Puoi usare qualsiasi parte della pianta.

Piccoli fiori dal profumo intenso

Due mesi dopo la semina della maggiorana, sugli steli si formano delle false spighe, su cui si sviluppano le infiorescenze.

I piccoli fiori sono bianchi o rossastri ed emanano un odore molto forte, dolce e abbondante.

Particolarmente aromatico poco prima della fioritura

Poco prima dell'apertura dei fiori, la maggiorana contiene molte sostanze aromatiche, poiché la proporzione di oli essenziali è ora particolarmente elevata.

La maggiorana può essere raccolta con la fioritura e successivamente. All'aperto, il periodo di raccolta va da giugno a ottobre.

suggerimenti e trucchi

Se sfreghi un po' le foglie della maggiorana con le dita durante il periodo di fioritura, il profumo dell'erba è particolarmente evidente. Si attacca alle dita per molto tempo dopo.

Categoria:

Erbe aromatiche