Forse l'hai già scoperto lungo la strada o lo hai come erba in cucina - l'artemisia. Ma questa erba è completamente atossica o ha delle insidie?
Un'erba commestibile
L'artemisia non è tossica e commestibile sia in forma fresca che secca. Anche l'inizio della sua fioritura non cambia questo. Per le sostanze amare e gli oli essenziali che contiene, viene spesso utilizzato in fitoterapia. Tra le altre cose, lavora:
- appetitoso
- digestivo
- antinfiammatorio
- diuretico
- antispasmodico
Attenti al tujone
Ma l'artemisia non è completamente non tossica se la prendi sul serio. Contiene un olio essenziale chiamato tujone. Questo è dannoso a dosi elevate e assunto a lungo termine.
suggerimenti e trucchi
Avvelenarsi con l'artemisia è relativamente improbabile. L'erba ha un sapore forte e viene solitamente usata con parsimonia in cucina, ad esempio per piatti di carne unti.
KKF