Il mantello di dama era apprezzato come pianta medicinale già nel Medioevo e soprattutto da Hildegard von Bingen. Può essere usato contro numerosi disturbi. Ma a cosa dovresti prestare attenzione durante la raccolta?

Dove puoi trovare il mantello da donna?

Il mantello della signora è spesso piantato in giardini come giardini di cottage e giardini frontali. Inoltre lo si trova nella sua forma selvaggia dalle pianure fino alle Alpi. Ama crescere ai margini dei boschi, su pascoli e prati aperti e rigogliosi, sui campi e nei cespugli radi. I luoghi da umidi a umidi e ricchi di sostanze nutritive rappresentano il suo territorio preferito.

Cosa puoi raccogliere?

Puoi raccogliere tutte le parti della pianta dal mantello della signora. Le foglie vengono solitamente raccolte per scopi medicinali. Ma i gambi, i fiori e le radici possono anche essere raccolti e utilizzati in seguito. Non importa se raccogli Alchemilla mollis (mantello morbido della signora) o Alchemilla alpina (mantello della signora di montagna).

Quando è il momento giusto per la raccolta?

A differenza della maggior parte delle altre erbe, il mantello della signora viene raccolto meglio quando è in fiore. La fioritura inizia a maggio e dura fino ad agosto/settembre. Prima di raccogliere l'erba, controlla se la rugiada mattutina si è asciugata. Le radici vengono scavate in primavera o in autunno.

Come viene raccolto?

Come procedere durante la raccolta:

  • Prepara delle forbici affilate o un coltello
  • Taglia le foglie e i fiori insieme ai gambi
  • raccogliere in un cestino o in una borsa
  • per gli impazienti: tagliare solo le foglie superiori in primavera

Cosa puoi fare con le foglie e i fiori raccolti?

Il mantello della signora è commestibile. Gustato liscio, ha un sapore amaro e leggermente acidulo, ma gradevole rispetto ad altre erbe aromatiche. Puoi usare le foglie giovani in insalate e frullati, per esempio. I fiori sono spesso messi insieme in un vaso.

Altri usi includono l'essiccazione, la preparazione di unguenti e tinture, la preparazione di impacchi e lavande. Il più comune è l'asciugatura del mantello della signora. Bisogna fare attenzione per assicurarsi che le foglie non diventino marroni.

suggerimenti e trucchi

Se hai una scelta, raccogli il mantello da donna di montagna o il mantello da donna selvaggia piuttosto che il mantello da donna dal giardino. La forma selvatica ha una percentuale maggiore di principi attivi ed è quindi più efficace.

KKF

Categoria:

Erbe aromatiche