I semi di aglio selvatico possono essere usati per propagare la pianta ambita oltre a farli crescere dalle cipolle. Tuttavia, durante la raccolta e la semina dei semi, è necessario osservare alcune caratteristiche speciali dell'aglio selvatico.

Semina i semi di aglio selvatico freschi

I semi di aglio selvatico perdono la loro capacità di germogliare molto rapidamente, motivo per cui dovrebbero essere rimessi nel terreno il prima possibile dopo la maturazione. I semi di aglio selvatico nero sono quasi sferici e hanno una dimensione di circa 2 millimetri. I semi di aglio selvatico sono germi freddi, che rompono solo la dormienza dei semi e iniziano a germogliare dopo il freddo invernale. Con temperature invernali miti, però, può anche capitare che i semi entrino nella fase di germinazione solo nel secondo anno. Ma ci sono anche alcune tecniche per simulare artificialmente la dormienza dei semi. A seconda della regione, i semi vengono raccolti maturi dalle infiorescenze a giugno o luglio. Quindi questi vengono mescolati con sabbia bagnata in un rapporto di 1:3 e tenuti in un sacchetto a temperatura ambiente per circa 4 settimane. La miscela viene quindi conservata per circa un mese a temperature comprese tra meno e più 4 gradi Celsius prima di essere seminata a una profondità di circa 2 centimetri e a temperature comprese tra 5 e 12 gradi Celsius.

Raccogli i semi di aglio selvatico

Al di fuori delle riserve naturali, puoi raccogliere semi di aglio selvatico in natura se trasporti i semi maturi insieme ai fiori appassiti in un sacchetto nel tuo giardino a giugno o luglio e li lavori leggermente nel substrato nel punto desiderato. Mantenere quindi il terreno sufficientemente umido in autunno e in inverno in caso di periodi di siccità naturale. Assicurati di raccogliere sempre e solo una parte delle foglie o dei semi dagli stock naturali di aglio selvatico nella foresta, in modo che la propagazione e la rigenerazione naturali del ceppo sia ancora garantita.

Resisti alla tentazione

Dalle diverse parti dell'aglio selvatico possono essere evocati tutti i tipi di piatti deliziosi, ad esempio:

  • Pesto di aglio orsino ricavato dalle foglie
  • zuppa di aglio orsino
  • Capperi all'aglio orsino a base di germogli di aglio orsino sott'aceto

Ogni foglia che raccogli dall'aglio selvatico manca dalla pianta per un ulteriore sviluppo. Pertanto, taglia sempre e solo una parte delle foglie e dei germogli per l'uso in cucina, in modo che il brodo del tuo giardino possa sempre recuperare e moltiplicarsi automaticamente autoseminando i semi.

suggerimenti e trucchi

Ci vuole molta attenzione e sforzo per mantenere i semi di aglio selvatico in vaso uniformemente umidi durante il lungo periodo di germinazione. Pertanto, la semina in loco all'aperto di solito porta risultati migliori con meno manutenzione.

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Erbe aromatiche