Il tuo tubero preferito non può uscire abbastanza presto dal tuo giardino. Se scegli le patate novelle durante la semina, puoi iniziare a raccoglierle e gustarle già a giugno. Di seguito vengono brevemente descritte alcune delle varietà precoci più conosciute e popolari.
Le patate novelle sono disponibili anche in diversi colori
Agata
Questa varietà precoce è prevalentemente cerosa. Sebbene produca una resa elevata, è adatta solo per il consumo immediato dopo la raccolta.
Annabelle
Annabelle fornisce tuberi a ebollizione ferma che sono più adatti per la sempre popolare insalata di patate. Anche su terreno pesante, la resa soddisfa tutti i desideri. Ma deve essere adeguatamente concimato.
augusta
Deliziosa varietà di patate farinose per purea o gnocchi. La coltivazione deve avvenire su un buon terreno, quindi la resa è elevata. I tuberi possono essere conservati.
bellana
Belana è riccamente produttiva, può essere conservata ed è considerata il tuttofare nella cucina di casa. I tuberi cerosi, gialli, hanno un gusto fine ma intenso.
berbero
La berbera è una varietà di patata precoce cerosa con polpa gialla. I loro tuberi sono i primi dell'anno. Hanno un sapore migliore appena raccolti e sono versatili durante la cottura.
Frisia
Una varietà robusta, prevalentemente cerosa che ha un buon sapore e allo stesso tempo delizia con un'alta resa. I grandi tuberi a polpa gialla sono ideali per preparare patatine fritte e patate barbute.
Gloria
Con un buon apporto di acqua e sostanze nutritive, questa varietà precoce sviluppa tuberi di forma uniforme. È idealmente pre-germinato prima della semina. Il sapore di questa patata cerosa è eccellente, la polpa è di colore giallo intenso.
hela
I tuberi di patata di questa varietà sono di colore giallo pallido e hanno un sapore forte.
La loro consistenza farinosa li rende un ingrediente ideale per patate fritte e grigliate.
Lilli
I tuberi farinosi di Lilly non si sfaldano una volta cotti. Una volta raccolte, conservatele in buone condizioni fino al momento dell'uso
immagazzinare. Anche questo è importante, perché la resa può essere piacevolmente alta.
Marabel
Marabel forma molti tuberi. Hanno un sapore leggermente dolce e sono versatili in cucina. La polpa è gialla e per lo più soda.
Rosara
I tuberi di questa varietà precoce prevalentemente cerosa sono rossi all'esterno e gialli all'interno. È meno suscettibile alle malattie. La consistenza è cremosa e gustosa.
Sieglinde
È una delle varietà di patate più conosciute in Germania ed è anche la varietà di patate approvata in Germania da più tempo. I tuberi gialli e sode bollenti sono ricoperti da una buccia fine.