Coloro che attribuiscono grande importanza a una colazione sana cercano succhi di frutta fresca. Un frutto particolarmente ricco di vitamine e fibre è il kiwi. Un bicchiere di succo di kiwi al mattino mette davvero in moto il tuo corpo.
Il modo migliore per preparare il succo di kiwi è con uno spremiagrumi o una centrifuga
Perché i succhi di frutta freschi sono così salutari?
I succhi di frutta appena spremuti forniscono al corpo molte sostanze vitali. Un altro vantaggio è che i succhi possono essere digeriti rapidamente, mettono a dura prova l'organismo. Inoltre, grazie alla grande varietà dell'offerta di frutta, hai possibilità di combinazione quasi infinite. Porta varietà al tuo pasto mattutino a base di succo e combina il tuo succo di kiwi con succo di mela o pera. Dal momento che i kiwi hanno un sapore aspro, mescolarli con un frutto dolce può farti risparmiare zucchero.
fare il succo di kiwi
Per prima cosa devi preparare la frutta per la spremitura. Di norma, i kiwi vengono sbucciati prima della spremitura. Se vuoi, puoi lasciare la buccia e spazzolare via i peli. In questo modo non si perdono vitamine e si aumenta la percentuale di foraggio grezzo. Se il kiwi viene pressato con la buccia, è importante assicurarsi che sia biologico.
Spremere con lo spremiagrumi
Se deve essere veloce al mattino, i kiwi possono essere spremuti rapidamente nello spremiagrumi. È importante che il frutto non sia troppo morbido. Sbucciate i vostri kiwi e tagliateli a pezzetti. Quindi mettere la frutta nella tramoggia dello spremiagrumi.
Con lo spremiagrumi, noto anche come spremiagrumi lento, il succo viene spremuto utilizzando una vite rotante o una piastra a pressione.
La spremitura avviene lentamente e delicatamente. Di conseguenza, le vitamine e i nutrienti del kiwi sono quasi completamente preservati. Fibre e semi non entrano nel succo, quindi è facile da digerire.
È meglio bere immediatamente il succo di kiwi dallo spremiagrumi. Si può comunque conservare in frigorifero per un po' di tempo. Qui rimane fresco e appetitoso.
Spremere con la centrifuga
Lo spremiagrumi centrifugo è adatto anche per la spremitura a freddo dei kiwi. La centrifuga schiaccia la frutta sbucciata usando una grattugia. La centrifugazione ad alta velocità separa il succo e la vinaccia in contenitori diversi.
Tuttavia, le fibre rimangono nel succo, che stimolano la digestione.
Inoltre, la centrifuga fa vorticare molto ossigeno nel succo. Uno spesso strato di schiuma si deposita quindi sopra il succo.
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Come si possono conservare correttamente frutta e verdura in modo che rimangano fresche il più a lungo possibile?
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