- Cos'è la permacultura?
- I 12 principi della permacultura
- Elementi centrali di un giardino di permacultura
Nel giardino di permacultura, la naturalezza è in primo piano. Ciò non significa che il giardino sia lasciato a se stesso, ma piuttosto una coltivazione sostenibile ricca di specie a beneficio delle persone e della natura. Come puoi raggiungere questo obiettivo e praticare la permacultura nel giardino da solo è spiegato di seguito.

Cos'è la permacultura?
Bill Mollison è considerato il padre della permacultura. Nel 1978 ha co-fondato con David Holmgren il primo istituto di permacultura. Il nome è composto da permanente e agricoltura, ovvero agricoltura permanente. Permanente è da intendersi qui nel senso di sostenibilità, la creazione di cicli autonomi con una gestione sensata e rispettosa della natura e delle sue risorse e allo stesso tempo il massimo rendimento per le persone. La permacultura implica l'incorporazione e l'utilizzo di tutti gli elementi esistenti, il mantenimento o il miglioramento della fertilità e della biodiversità del suolo e la fornitura di habitat e cibo per uccelli, insetti e altri animali. Nel frattempo, il termine permacultura non è più utilizzato solo nel settore del giardinaggio, ma ricorre anche nel settore energetico e nella progettazione di infrastrutture sociali.

Animali e natura convivono in armonia nel giardino di permacultura
Bill Mollison ha definito la permacultura come segue: “La permacultura è la progettazione consapevole e il mantenimento di ecosistemi produttivi agricoli che possiedono la diversità, la stabilità e la resilienza degli ecosistemi naturali. La filosofia alla base della permacultura è quella che lavora con e non contro la natura, una filosofia di osservazione continua e ponderata piuttosto che di azione continua e sconsiderata; esamina i sistemi in tutte le loro funzioni piuttosto che chiedere loro un solo tipo di output e consente ai sistemi di dimostrare le proprie evoluzioni.
I 12 principi della permacultura
David Holmgren ha creato 12 principi di progettazione di permacultura che puoi utilizzare come base per creare il tuo giardino di permacultura:
1. Osserva e trai vantaggio
Una delle basi della permacultura è conoscere le condizioni e le piante esistenti e integrarle nel giardino. Per fare ciò, dovresti conoscere il tuo terreno e le piante e gli animali che crescono naturalmente nel giardino, nonché eventuali dislivelli, incidenza della luce solare e modelli del vento.
2. Raccogliere e immagazzinare energia
Le fonti di energia rinnovabile sono spesso utilizzate in permacultura. Ciò include non solo le ben note celle solari e l'energia eolica e idrica, ma anche l'uso dell'energia solare, ad esempio per riscaldare l'acqua (ad esempio in tubi neri), in serre o strutture frigorifere o per immagazzinare l'acqua.
3. Genera un reddito
Come ho detto, la permacultura non riguarda solo la creazione di un giardino naturale, ma anche la generazione di un raccolto che nutre gli esseri umani e gli animali.
4. Creare cicli autoregolanti
Se è possibile creare cicli sostenibili, questo non solo fa risparmiare molto lavoro, ma promuove anche l'equilibrio naturale in natura. Ciò si ottiene, ad esempio, coltivando piante perenni.
5. Utilizzare risorse rinnovabili
Un albero fornisce ombra ed è utile al giardiniere. Se viene abbattuto, dà legno, ma non fornisce più ombra. Ha più senso utilizzare solo parti dell'albero come legno in modo che possa svolgere entrambe le funzioni.
6. Ricicla tutto, non butta via niente
Gli scarti del giardino possono essere utilizzati per fare il compost o per costruire cumuli o aiuole rialzate, diventando una risorsa preziosa.
7. Riconosci i modelli, quindi crea i dettagli
In permacultura, l'intero sistema dovrebbe essere sempre tenuto d'occhio per poterlo utilizzare e migliorare in quanto tale. Se si conosce tutto, è possibile apportare modifiche all'interno del sistema senza sbilanciarlo.
8. Integrazione
Questo punto è strettamente correlato al primo: è importante conoscere il sistema e le sue parti e come interagiscono per poterlo integrare e utilizzare.
9. Trova strategie di soluzione piccole e lente
"Le cose buone richiedono tempo", come si suol dire, e la permacultura condivide questa opinione. Le piante altamente allevate e a crescita rapida sono povere di sostanze nutritive e spesso non possono fare a meno dei prodotti chimici. Nella permacultura, la vita ha il tempo di svolgersi.
10. Apprezzare e incoraggiare la diversità
Le monocolture sono suscettibili a parassiti e malattie. La diversità è notevolmente protetta dagli ospiti golosi e offre fonti di cibo più sane sia per l'uomo che per gli animali.
11. Usa le zone marginali
Poiché la permacultura viene spesso utilizzata in uno spazio ridotto, dovrebbe essere utilizzata nel modo più efficiente possibile. Pertanto, anche le zone periferiche dovrebbero essere valutate e utilizzate in modo sensato. Anche un orto può diventare un giardino di permacultura.
12. Approfitta del cambiamento
Se qualcosa non funziona, il giardiniere si dispera rapidamente. Ma i cambiamenti fanno parte della vita e dovrebbero essere valorizzati e utilizzati nell'ambito della permacultura.
Elementi centrali di un giardino di permacultura
Nel tempo, nella permacultura sono emersi elementi di design centrali che non dovrebbero mancare in nessun giardino di permacultura. Questi elementi consentono la coltivazione di piante ad altissimo rendimento in uno spazio ridotto, come ad esempio:
- letto a tumulo
- letto rialzato
- torre di patate
- lumaca alle erbe
- Giardini verticali
- muro a secco
- culo dell'acqua piovana
- stagni
- siepi naturali
- Uso di animali come anatre, pecore o polli