A seconda della varietà, la lattuga può essere raccolta da due a quattro mesi dopo la semina. Di seguito scoprirete come determinare il momento esatto della raccolta e cosa considerare durante la raccolta.
La lattuga può essere raccolta quando il cespo ha raggiunto la dimensione desiderata
Quando è pronta la lattuga per la raccolta?
Il tempo esatto di raccolta varia enormemente a seconda della varietà di lattuga. Le varietà a crescita rapida possono essere raccolte in appena sei o otto settimane, mentre i cespi di lattuga molto grandi possono richiedere fino a quattro mesi per raggiungere la dimensione massima.
Il tempo esatto di sviluppo è solitamente annotato sulla confezione dei semi. Qui troverai anche una panoramica dei tipi di lattuga più comuni e quando raccoglierli.
In generale, non si può sbagliare molto quando si tratta di raccogliere, purché non si raccolga troppo tardi. Raccogli semplicemente la tua lattuga quando sei soddisfatto delle dimensioni, oppure continua a raccogliere le foglie esterne e lascia che la tua lattuga continui a crescere.
Non raccogliere troppo tardi
Quando la lattuga sta per fiorire, va raccolta nella sua interezza. La fioritura drena la lattuga di energia e sostanze nutritive, che drena dalle foglie, rendendole meno saporite e meno nutrienti.