Il periodo di fioritura di una vite va da metà maggio a fine giugno. Sono trascorsi 45-90 giorni dal germogliamento, in modo che le spighe dei fiori prosperino su numerosi germogli. In una buona annata, circa il 60 percento dei fiori si trasforma nell'uva agognata. Se invece si verifica il temuto drenaggio, il tasso è molto più basso. Il disturbo della fertilità può essere attribuito alle seguenti cause:
Condizioni climatiche sfavorevoli possono far perdere fiori alla vite
- temperature basse costanti inferiori a 15 gradi Celsius
- calore prolungato di oltre 30 gradi Celsius
- un tempo piovoso
- fertilizzante dosato in modo errato
- potatura impropria
- Finitura su supporto non idoneo
Se si tratta di gocciolare, numerosi fiori vengono lanciati dalla vite. Di conseguenza, possono svilupparsi meno bacche, il che riduce significativamente la resa del raccolto. Vari vitigni si sono rivelati particolarmente sensibili, come il Merlit, il Malbec o il popolare Gewürztraminer. Scegliendo sottofondi di finitura resistenti, c'è la possibilità di un'influenza preventiva.