L'obiettivo principale di una cultura del peperoncino è la ricca raccolta di baccelli aromatici con un tocco speziato. La strada è lastricata da istruzioni comprensibili, senza alcun gergo tecnico. Qui conoscerai gli aspetti centrali delle piante e della cura in modo pratico.

Le piante di peperoncino hanno bisogno di una posizione soleggiata

Ogni tipo di peperoncino è adatto alla coltivazione nell'orto di casa?

Tra le oltre 30 specie, 5 candidati si sono rivelati idonei alla coltivazione in orti, balcone e serra:

  • Capsicum annuum come la specie di peperoncino più popolare
  • Capsicum chinense con le varietà più piccanti, come l'Habanero
  • Capsicum frutescens, con la famosa varietà Tabasco

Capsicum baccatum e Capsicum pubescens mantengono ancora lo status di rarità. In termini di affermazioni, sono almeno alla pari con i tre migliori cani.

Quando dovrebbe iniziare l'avanzamento?

La semina precoce è importante per poter raccogliere a fine estate o autunno. Semina i semi sotto vetro a febbraio o marzo. Nel substrato di semina a 25-28 gradi, la germinazione inizia entro 10-30 giorni.

Più bassa è la temperatura, più tempo richiede la coltivazione. Consigliamo quindi una mini serra riscaldabile che crei un microclima umido e caldo.

Quale posizione preferiscono le piante di peperoncino?

Come pianta tropicale, il peperoncino è uno dei tipici adoratori del sole. Non appena compaiono i cotiledoni, si raccomandano le seguenti condizioni del sito:

  • posizione soleggiata, calda e riparata
  • la temperatura non scende sotto i 15 gradi
  • almeno 6-8 ore di sole al giorno

Fiori, foglie e baccelli devono essere protetti dall'intenso sole di mezzogiorno mediante l'ombreggiatura. Questa premessa si applica a un luogo sotto vetro così come sotto il cielo aperto.

Quando vengono rinvasati i peperoncini portati avanti?

I semi espellono prima 2 cotiledoni quando germinano. Nelle settimane successive, si svilupperanno diverse vere coppie di foglie in cima a questo. Allo stesso tempo, le giovani piante nel vaso di semi si stanno avvicinando sempre di più. Al più tardi quando le foglie si toccano permanentemente, vengono rinvasate.

Come dovrebbe essere il substrato?

Il terreno commerciale per semi e ortaggi soddisfa tutti i requisiti importanti. I giardinieri esperti preferiscono il substrato rispetto alla propria miscela:

  • Terreno per la semina: 8 parti di torba, 2 parti di perlite (37,51€) e vermiculite
  • Substrato del vaso: 1 parte di terriccio da giardino e compost con una manciata di sabbia o perlite come aggiunta
  • Terreno della lettiera: fresco, ben drenato, umico, nutriente e leggermente umido.

Pianta il peperoncino nel letto al momento giusto

Da metà maggio, le piante di peperoncino coltivate a mano o acquistate già pronte possono essere collocate sul balcone o nel letto. L'esperienza ha dimostrato che le gelate tardive non sono più da temere in questo momento. Se vuoi andare sul sicuro, puoi aspettare fino a dopo il freddo.

  • scavare una buca con il doppio del volume della zolla
  • sul fondo viene posato un drenaggio di ghiaia o cocci frantumati
  • Mettere al centro il peperoncino, seppellirlo con il substrato e annaffiarlo bene con l'acqua piovana

I fattori centrali della cura consistono nell'irrigazione regolare e nella fertilizzazione di 14 giorni.

A che distanza vanno piantati i peperoncini?

A seconda della varietà, le piante di peperoncino sviluppano un'abitudine più o meno tentacolare. Con una distanza media di impianto di 50 centimetri, si evita il pericolo di spazi ristretti nel letto.

Quali piante vicine sono adatte - quali no?

Il peperoncino si sposa molto bene con erbe aromatiche come basilico, timo o melissa. Tutte le altre piante di belladonna come pomodori, patate o melanzane sono meno adatte come vicine.

Si può raccogliere il peperoncino verde?

I peperoncini non maturano dopo la raccolta. Non è quindi consigliabile raccoglierli quando sono verdi. Idealmente, dovresti aspettare alcuni giorni dopo il cambio di colore e quindi procedere alla raccolta.

Propagare per semi autoraccolti

Allo stesso tempo, il raccolto fornisce molto materiale per la propagazione sotto forma di semi.

  • Tagliate a metà il baccello con un coltello affilato
  • Eliminare accuratamente i semi con un cucchiaino
  • rimuovere accuratamente la carne
  • Indossare guanti e occhiali di sicurezza durante questo lavoro

Disposti su carta da cucina, i semi si asciugano rapidamente. Per la conservazione, consigliamo barattoli scuri con tappo a vite con scritta.

Consigli

Le piante di peperoncino crescono meglio se il terreno del letto è stato preriscaldato con un film di pacciame nero per un periodo di 14 giorni.

Categoria:

Orto